Ist es normal, dass sich auf Oolong-Tee weißer Belag bildet? Was soll ich tun, wenn sich auf dem Oolong-Tee weißer Belag bildet?

Oolong-Tee ist ein weit verbreitetes Getränk und wird von den Menschen wegen seines guten Geschmacks und seiner vielen Vorteile sehr geschätzt. Viele Menschen sehen beim Teekauf jedoch Oolong-Tee mit weißem Belag. Ist es also normal, dass sich auf den Blättern von Oolong-Tee weißer Frost bildet? Was sollten wir tun, wenn sich auf den Oolong-Teeblättern weißer Frost bildet? Der Herausgeber wird sie im Folgenden einzeln erläutern. Ich hoffe, das hilft Ihnen allen.

Ist es normal, dass sich auf den Blättern von Oolong-Tee weißer Belag bildet?

Normalerweise weisen qualitativ hochwertige Teeblätter weißen Belag auf der Oberfläche auf. Besonders häufig kommt es in Oolong-Tee und Pu'er-Tee vor. Pu'er-Tee wird während der Lagerung normalerweise auf natürliche Weise oxidiert, wodurch die festen Zucker, Catechine, das Koffein und andere Substanzen in den Teeblättern ausfallen. Beim Oolong-Tee führt der komplizierte Verarbeitungsprozess dazu, dass das Koffein aus den Teeblättern austritt und an der Oberfläche der Teeblätter haften bleibt.

Was tun, wenn Oolong-Tee weißen Belag hat?

Während der Lagerung unterliegen die Teeblätter aufgrund der kombinierten Einwirkung von Licht, Temperatur, Feuchtigkeit, Mikroorganismen und anderen Faktoren einer natürlichen Oxidation, wodurch die eigentlichen Catechine, das Koffein, der Zucker und andere Substanzen in den Teeblättern allmählich getrennt werden und sich auch weißer Belag bildet. Allerdings tritt das Phänomen des weißen Frosts nicht bei allen Teesorten auf. Normalerweise kommt es häufiger in schwarzem Tee und Oolong-Tee vor. Wenn Sie das nicht ertragen können, können Sie den weißen Belag durch Waschen mit Tee abwaschen.

Welche guten Oolong-Teemarken kann ich empfehlen?

1. Wing Chun Buddhas Hand

Dieser Tee wird auch Zitronensorte genannt. Der Grund für den Namen Buddhas Hand liegt in der Ähnlichkeit ihrer Form mit der Hand Buddhas. Manche Leute nennen sie daher auch goldene Buddhas Hand. Yongchun Buddhas Hand hat unter den Oolong-Tees einen einzigartigen Geschmack und Sie müssen ihn selbst probieren, um seine Eigenschaften zu entdecken. Dieser Tee wird hauptsächlich in hochgelegenen Orten wie Sukeng, Yudou und Guiyang im Kreis Yongchun in der Provinz Fujian hergestellt, daher auch sein Name, der eine Kombination aus Yongchun und Buddhas Hand ist.

2. Wuyi-Narzisse

Dieser Tee ist haltbar und hat einen milden, süßen Geschmack, eine einzigartige Qualität und einen natürlichen Orchideenduft. Unter den Oolong-Tees hat dieser Tee einen endlosen Nachgeschmack. Es wird hauptsächlich in Jianou, Fujian, hergestellt.

3. Da Hong Pao

Unter den Oolong-Tees kann Dahongpao als berühmter Tee angesehen werden. Das wichtigste herausragende Qualitätsmerkmal ist sein intensiver und langanhaltender Orchideenduft. Gleichzeitig ist der sogenannte „Rock-Reim“ sehr deutlich zu erkennen. Es ist außerdem braubeständig. Auch nach sieben oder acht Aufgüssen ist der Tee noch sehr aromatisch. Dahongpao wird hauptsächlich im berühmten Wuyi-Berg in Fujian hergestellt.

4. Tieguanyin

Dieser Tee stammt ursprünglich aus der Stadt Xiping im Kreis Anxi und aus der Stadt Gande im Kreis Anxi. Seine Qualität liegt zwischen Schwarztee und Grüntee. Es ist nach seinem einzigartigen „Guanyin-Rhythmus“ benannt. Das Aroma ist das einer Orchidee, sehr intensiv und langanhaltend, sodass der Duft angeblich auch nach sieben Aufgüssen noch anhält.