Zutaten und Schritte für Gemüse-Ei-Brei

Wenn ältere Menschen oder Kinder zu Hause sind, versuchen wir immer, einige nahrhafte Zutaten zuzubereiten, die für sie leicht verdaulich und absorbierbar sind, und Gemüse- und Eierbrei ist die beste Wahl. Manche Menschen wissen jedoch nicht, welche spezifischen Zutaten für Gemüse- und Eierbrei erforderlich sind, geschweige denn, wie man ihn zubereitet. Heute wird der Herausgeber eine ausführliche Einführung dazu geben. Freunde, die diese Art von Brei gerne essen, können sich darauf konzentrieren, es zu lernen.

Zutaten für Gemüse-Ei-Brei

Wenn Sie Gemüse-Ei-Brei zu Hause zubereiten, müssen Sie 70 Gramm Reis, 1 bis 2 Eier, eine kleine Menge Speiseöl und 100 Milliliter Brühe vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von Gemüse- und Eierbrei

1. Sauberes Wasser und Brühe in den Schmortopf geben und zum Kochen bringen. Während des Kochens den Reis mit sauberem Wasser waschen, dann den Reis nach dem Kochen in den Topf geben, erneut zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und eine halbe Stunde köcheln lassen.

2. Das vorbereitete Gemüse mit klarem Wasser waschen, über kochendem Wasser blanchieren und anschließend in kleine Würfel schneiden, die man später verwenden kann. Anschließend die Eier in eine Schüssel aufschlagen und in die Eierflüssigkeit rühren.

3. Wenn der Brei im Topf weich, klebrig und dick geworden ist, das gehackte Gemüse zum Brei geben und gut vermischen. Zusammen fünf Minuten kochen lassen. Dann die vorbereitete Eierflüssigkeit in den Topf gießen und im Uhrzeigersinn umrühren, um die Eier kleiner zu machen.

4. Nach dem Hinzufügen der Eier weitere 5 bis 10 Minuten kochen, dann Sesamöl, Speisesalz und eine kleine Menge Hühneressenz zum Würzen hinzufügen. Nach dem guten Mischen herausnehmen und in eine Schüssel geben. Nach dem Abkühlen können Sie es älteren Menschen oder Kindern zu Hause geben.

Vorteile von grünem Gemüse- und Eierbrei

Die Zubereitung von grünem Gemüse-Ei-Brei scheint einfach zu sein, aber sein Nährwert ist sehr hoch. Er hat eine gewisse nährende Wirkung auf den menschlichen Körper und kann körperliche Schwäche wirksam lindern, insbesondere bei Personen mit schwacher Milz und Magen sowie Funktionsstörungen von Milz und Magen. Nach dem Verzehr von grünem Gemüse-Ei-Brei können die Symptome deutlich gelindert werden. Er kann auch den Bedarf des Körpers an einer Vielzahl verschiedener Nährstoffe decken, den Stoffwechsel des Körpers fördern und ist von großem Nutzen für die Verbesserung der körperlichen Fitness.