Wie man Muschel- und Garnelenbrei macht

Muschel- und Garnelenbrei ist für viele Menschen ein beliebter, gesundheitsfördernder Brei. Er kann den menschlichen Körper mit einer Vielzahl nützlicher Nährstoffe versorgen, die Nieren nähren und die Menstruation regulieren, außerdem die Diurese fördern und Schwellungen reduzieren. Er hat eine weiche und klebrige Textur und einen wohlriechenden Geschmack. Er ist besonders köstlich, aber wie sollte diese Art von Muschel- und Garnelenbrei hergestellt werden? Ich werde gleich die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung aufschreiben, und nach der Lektüre werden Sie es verstehen.

Wie man Muschel- und Garnelenbrei macht

Zutaten für Muschel- und Garnelenbrei

Für die Zubereitung von Muschel- und Garnelenbrei benötigen Sie 20 Gramm Garnelen, 20 Gramm Muscheln, 30 Gramm Sellerie, 80 Gramm Klebreis sowie entsprechende Mengen Salz, Hühneressenz, Kochwein, Ingwer und Sesamöl.

Schritte zur Zubereitung von Muschel- und Garnelenbrei

1. Waschen Sie den vorbereiteten Japonica-Reis mit sauberem Wasser und weichen Sie ihn dann in sauberem Wasser ein. Die Einweichzeit sollte etwa drei bis vier Stunden betragen.

2. Die vorbereiteten Garnelen säubern, Garnelenfäden entfernen und anschließend in kleine Stücke schneiden. Die Muscheln vorab säubern, Sellerieblätter entfernen und in feine Stücke schneiden.

3. Geben Sie sauberes Wasser in den Topf, nehmen Sie den eingeweichten Klebreis heraus, geben Sie ihn in den Topf, schalten Sie das Feuer ein und lassen Sie ihn kochen. Nach dem Kochen den Klebreis bei niedriger Hitze kochen, bis er zu 80 % gar ist. Geben Sie dann die vorbereiteten getrockneten Garnelen, Muscheln und Sellerie in den Topf und kochen Sie ihn zu Brei.

4. Nachdem der Brei im Topf gekocht ist, fügen Sie zum Würzen Salz, Hühneressenz und Sesamöl hinzu. Nachdem Sie alles gut vermischt haben, nehmen Sie es heraus und geben Sie es in eine Schüssel. Dann bestreuen Sie es zur Dekoration mit gehackten Frühlingszwiebeln. Ein duftender und verführerischer Muschel- und Garnelenbrei ist fertig.