Die Wirksamkeit und Funktion von Hühnerbrei mit Pilzen. Die Zubereitungsschritte von Hühnerbrei mit Pilzen

Ich habe in letzter Zeit zu viel fettes Fleisch gegessen und plötzlich erschienen vier kleine Pickel auf meinem Mund. Es wäre schön, einen leichten Haferbrei zu haben. Brei mit Pilzen und Hühnerfleischstreifen ist nahrhaft, lecker und ansprechend. Gibt es auch frische und einfache?

Die Wirksamkeit und Funktion von Pilz- und Hühnerbrei

1. Hoher Nährwert

Shiitake-Hühnchenbrei ist eine Art Brei, der langsam mit Hühnchen, Shiitake-Pilzen und Reis gekocht wird. Er schmeckt besonders gut, weil Shiitake-Pilze und Hühnchen sehr nahrhaft sind, wenn sie zusammen gegessen werden. Der Nährwert von Shiitake-Hühnchenbrei ist sehr hoch. Shiitake-Hühnchenbrei enthält Hühnchen, das viel Protein liefern kann. Gleichzeitig können Shiitake-Pilze die menschliche Immunität stärken.

2. Leicht vom menschlichen Körper aufzunehmen

Shiitake-Pilze und Hühnerbrei sind ein sehr aromatisches und zartes Nahrungsmittel. Es schmeckt gut und wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen. Shiitake-Pilze und Hühnchen sind beide proteinreiche Nahrungsmittel, aber fettarm. Sie enthalten außerdem viele Aminosäuren und mehrere Vitamine.

3. Nähren Sie Leber und Nieren, stärken Sie Milz und Magen

Shiitake-Pilze und Hühnerbrei haben eine gute Wirkung auf die Ernährung von Leber und Nieren und können auch Milz und Magen stärken. Es ist besonders gut zur Wiederauffüllung von Qi und Blut. Es hat auch eine gute beruhigende Wirkung. Der regelmäßige Verzehr von Shiitake-Pilzen und Hühnerbrei hat eine gute Schönheitswirkung. Gleichzeitig ist Shiitake-Pilze und Hühnerbrei für alle Arten von Menschen geeignet und eignet sich sehr gut für ältere Menschen und Kinder.

Schritte zur Herstellung von Brei mit Pilzen und Hühnerfleisch

Methode 1

1. Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden, etwas Salz, Maisstärke und Wasser dazugeben, gut vermischen, getrocknete Champignons waschen, trocken drücken und in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln hacken, eine angemessene Menge Thai-Reis dazugeben und eine Schüssel Suppe

2. Den Reis waschen und in einen Schmortopf geben. Einen halben Topf mit Wasser aufgießen, dann die Brühe dazugießen, die zerkleinerten Pilze dazugeben, den Deckel auflegen und bei starker Hitze kochen.

3. Nach dem Aufkochen einen Löffel Salz hinzufügen und gut umrühren, dann auf die niedrigste Hitze stellen, den Topf mit zwei Stäbchen abdecken und köcheln lassen. Denken Sie daran, den Deckel alle 5 Minuten zu öffnen und den Topfboden mit einem Löffel umzurühren, damit er nicht klebrig wird.

4. Nach etwa 15–20 Minuten Kochzeit ist der Brei sehr dick. Stellen Sie die Hitze hoch und geben Sie das zerkleinerte Hühnchen hinzu, wenn es kocht. Rühren Sie schnell mit Stäbchen um. Wenn Sie sehen, dass das zerkleinerte Hühnchen seine Farbe ändert und nicht mehr die Farbe von rohem Fleisch hat, schalten Sie die Hitze sofort aus.

5. Fügen Sie zum Würzen eine entsprechende Menge Hühneressenz und weißen Pfefferpulver hinzu und bestreuen Sie das Gericht mit gehackten Frühlingszwiebeln.

6. In eine Schüssel geben und genießen.

Methode 2

1. Für 2 Portionen werden nur 3/4 Tasse Reis benötigt; die Pilze müssen 1,5–2 Stunden vorher eingeweicht werden; es werden nur 2 Hähnchenfinger benötigt, etwa die Länge Ihres Zeigefingers.

2. Das Hähnchen in Wasser kochen und in dünne Streifen schneiden, die Pilze in lange, dünne Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden und den Ingwer in kleine Stücke hacken.

3. Nachdem das Wasser kocht, Reis und Pilze hinzufügen.

4. Nach erneutem Aufkochen auf mittlere Hitze stellen und mit einem Essstäbchen stützen. Nach 20 Minuten auf niedrige Hitze stellen.

5. Wenn der Reis fast gar ist, das zerkleinerte Hühnchen und den gehackten Ingwer hinzufügen und weitere 3 Minuten bei niedriger Hitze kochen.

6. Nach dem Kochen kleine Frühlingszwiebelringe als Garnitur und zum Verbessern des Geschmacks hinzufügen.