So dämpfen Sie Reis köstlich Tipps zum Dämpfen von Reis

Reis ist ein Grundnahrungsmittel, aber viele Menschen haben immer wieder Probleme, wie zum Beispiel, dass der Reis stecken bleibt oder dass der Reis beim Dämpfen schlecht schmeckt. Tatsächlich gibt es einige Tipps zum Dämpfen von Reis. Ich werde diese Tipps später aufschreiben und Ihnen erklären, wie Sie Reis dämpfen, damit er am besten schmeckt.

So dämpfen Sie Reis köstlich Tipps zum Dämpfen von Reis

1. Reis mit Essig dämpfen

Normalerweise verdirbt Reis im Sommer leicht, wenn man ihn dämpft, und seine Haltbarkeit ist besonders kurz. Wenn Sie beim Dämpfen von Reis eine angemessene Menge Essig hinzufügen, kann die Haltbarkeit des Reises verlängert werden und er verdirbt nicht so schnell. Der gedämpfte Reis riecht nicht nach Essig und schmeckt aromatischer.

2. Reis mit Wein dämpfen

Ein weiterer praktischer Tipp ist, gedämpftem Reis Wein hinzuzufügen. Er eignet sich für Reisgerichte, die durchgegart sind. Wenn sich nach dem Dämpfen herausstellt, dass der Reis nicht gar ist, können Sie den Reis zerkleinern, eine angemessene Menge Reiswein hinzufügen und ihn dann kurz köcheln lassen. Wenn Sie ihn erneut öffnen, werden Sie feststellen, dass der nicht gare Reis nun durchgegart ist.

3. Öl zum gedämpften Reis hinzufügen

Jeder weiß, dass Mandarinenschalen beim Dämpfen von Reis nicht so lecker sind wie frischer Reis, aber man kann den alten Reis nach dem Kauf nicht wegwerfen. Am besten ist es, beim Dämpfen des Reises etwas Speiseöl hinzuzufügen. Die genaue Methode besteht darin, den alten Reis sauber zu waschen, ihn zwei Stunden lang in sauberem Wasser einzuweichen, ihn dann herauszunehmen und abtropfen zu lassen, dann heißes Wasser und eine entsprechende Menge Pflanzenöl in den Topf zu geben, ihn dann bei starker Hitze zum Kochen zu bringen und ihn anschließend eine halbe Stunde lang bei mittlerer oder niedriger Hitze köcheln zu lassen.

4. Reis mit Tee dämpfen

Wenn Sie beim Dämpfen von Reis eine angemessene Menge Teeblätter hinzufügen, schmeckt der gedämpfte Reis besser. Wenn Sie Teeblätter hinzufügen, können Sie die Teesuppe im Voraus mit kochendem Wasser aufbrühen, sie dann filtern, die Teesuppe in den Topf geben, den Reis hinzufügen und alles zusammen dämpfen.