Wie macht man rohen Krabbenbrei? Zutaten und Schritte zur Herstellung von rohem Krabbenbrei

Heute empfehlen wir Ihnen das Rezept für rohen Krabbenbrei, der seit jeher eine der Brei-Spezialitäten Macaus ist. Freunde die Porridge mögen, sollten sich das nicht entgehen lassen.

Wie man rohen Krabbenbrei macht

1. Zubereitung von rohem Krabbenbrei

Für rohen Blumenkrabbenbrei braucht man Reis, eine Blumenkrabbe, je 50 Gramm Tintenfisch und Garnelen. Als Gewürze braucht man Salz, Ingwer, Kochwein, Koriander, Pflanzenöl und eine gewisse Menge weißen Pfeffer.

2. Wie man rohen Krabbenbrei macht

Schritt 1: Bürsten Sie die Blumenkrabbe mit einer weichen Bürste sauber und schneiden Sie sie in passende Größen.

Schritt 2: Nachdem Sie die Garnelenschale geschält haben, verwenden Sie einen Bambusstab, um die schwarze innere Linie der Garnelen herauszupicken und beiseite zu legen

Schritt 3: Den Tintenfisch waschen, schälen und in Stücke schneiden.

Schritt 4: Garnelen und Tintenfisch einige Minuten mit Salz und Kochwein marinieren

Schritt 5: Den Ingwer in Streifen schneiden.

Schritt 6: Wasser in den Auflauf geben, Reis hineingeben und Brei kochen.

Schritt 7: Wenn der Brei 15 Minuten lang gekocht wurde, fügen Sie Krabben und geriebenen Ingwer hinzu.

Schritt 8: Nachdem der Brei weitere 15 Minuten gekocht hat, fügen Sie die Garnelen und den Tintenfisch hinzu und kochen Sie alles weitere 5 Minuten.

3. Tipps zur Zubereitung von rohem Krabbenbrei

Heutzutage haben viele Familien Reiskocher mit Breikochfunktion gekauft, was den Breikochvorgang vereinfacht und es uns ermöglicht, den köstlichen Brei einfach zu genießen, ohne Zeit mit dem Breikochen verbringen zu müssen. Mit einem elektrischen Reiskocher ist die Zubereitung ganz einfach. Schalten Sie jeden Tag vor der Arbeit einfach das Brei-Kochprogramm ein, geben Sie dann die Seekrabben hinein und kochen Sie sie abends gemeinsam. Sie können zum Abendessen köstlichen Krabbenbrei genießen. Es ist wirklich eine gute Wahl, die sich viele Büroangestellte nicht entgehen lassen können.