So bereiten Sie Teebaumpilze köstlich zu

Der Nährwert des Teebaumpilzes ist sehr hoch und er hat bestimmte Funktionen. Wenn wir ihn normalerweise kochen, gibt es viele Möglichkeiten, ihn zuzubereiten. Heute werde ich es Ihnen im Detail erzählen:

Gesalzenes Eigelb Teebaumpilz

Gesalzenes Eigelb Teebaum Agrocybe Zutaten: Teebaum Agrocybe

Zubehör: gesalzenes Eigelb, Eier

Gewürze: Salz, Zucker, Stärke

Eigenschaften: Flauschig und zart, salzig, knusprig und klebrig.

arbeiten:

1. Die Teebaumpilze waschen, in kochendes Wasser geben, salzen und 3–5 Minuten kochen lassen, herausnehmen und das Wasser abtropfen lassen, in einen Behälter geben, Eier hinzufügen und gleichmäßig verrühren, dann mit Stärke bestreuen und gut vermischen;

2. Einen Wok anzünden und Öl hineingießen. Wenn das Öl heiß ist, die gemischten Teebaumpilze hinzufügen und goldbraun braten, dann aus der Pfanne nehmen und das Öl abgießen. Ein wenig Öl im Wok lassen, die gesalzenen Eigelbe, Salz und Zucker hinzufügen und unter Rühren braten, bis alles gut verteilt ist. Die gebratenen Teebaumpilze hineingeben, gut umrühren und servieren.

Nährwert: Agrocybe aegerita gehört zum Stamm der Pilze und ist auch als säulenförmiger Feldchampignon, Pappelpilz, Teepilz, säulenförmiger Ringrostschirm, Weidenkiefernpilz usw. bekannt. Er stammt ursprünglich aus Lichuan in der Provinz Jiangxi.

Gesalzene Enteneier – Baiyangdian verfügt über eine riesige Wasserfläche, ein angenehmes Klima und eine reichhaltige Wasserfauna, was es zu einem hervorragenden natürlichen Brutplatz für Seeenten macht. Die Enten leben in flachen Teichen.

Teebaumpilz im Trockentopf

Hauptzutaten: Agrocybe edulis, Spareribs, schwarzer Pilz (Agrocybe edulis und schwarzer Pilz müssen eingeweicht werden)

Zutaten 1: Chili, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer, Sternanis, Kräuterblätter, Zwiebel

Zutaten 2: Kochwein, Salz, Hühneressenz, Sojasauce, Zucker

üben:

1. Öl in die Pfanne geben, Zutat 1 hinzufügen, anbraten und Rippchen dazugeben.

2. Mit Kochwein besprühen, Salz, Hühneressenz und Sojasauce hinzufügen.

3. Etwas Wasser hinzufügen und eine Weile köcheln lassen, dann Teebaumpilze und schwarzen Pilz hinzufügen.

4. Als das Wasser fast versiegt war, habe ich es in einen neu gekauften kleinen Topf umgefüllt und etwas Alkohol hinzugefügt.

Würziger Teebaumpilz

Würziger Teebaumpilz Zutaten: eine halbe Catty Teebaumpilz, 2 Tael geschnetzeltes Schweinefleisch

Zutaten: Getrocknete Chilischoten und Paprikaschoten nach Ihrem Geschmack, 5 Knoblauchzehen, eine Handvoll Frühlingszwiebeln und etwas geriebener Ingwer

üben:

1. Teebaumpilze waschen, in Stücke schneiden, abtropfen lassen, Paprika in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln und getrocknete Chilis in Stücke schneiden.

2. Das zerkleinerte Schweinefleisch unter Rühren braten, bis es gar ist, dann beiseite stellen.

3. Mehr Öl hinzugeben, die getrockneten Chilis und den geriebenen Ingwer unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht, die Knoblauchscheiben hinzugeben und unter Rühren anbraten, die Teebaumpilze hinzugeben und unter Rühren anbraten, bis sie zerfallen, die Chinesische Paprika und das geriebene Schweinefleisch hinzugeben, ein wenig Sojasauce, Hühneressenz und Salz hinzugeben und kurz vor dem Servieren die gehackten Frühlingszwiebeln hinzugeben.

Teebaum-Agrocybe hat außerdem eine cholesterinsenkende Wirkung, daher möchten Freunde mit hohem Cholesterinspiegel möglicherweise mehr Teebaum-Agrocybe in ihre tägliche Ernährung aufnehmen.