Zutaten und Schritte zur Zubereitung von frischem Lilien-, Nieren- und Schweineherzbrei

Zutaten und Schritte zur Zubereitung von frischem Lilien-, Nieren- und Schweineherzbrei

Im Winter sollten wir besonders auf eine ausgewogene Aufnahme von Gemüse und anderen Lebensmitteln achten. Heute bringen wir Ihnen ein Gericht mit frischem Lilien-, Nieren- und Schweineherzbrei, das sich am besten für den Verzehr in dieser Jahreszeit eignet. Schauen wir uns das Rezept für frischen Lilien-, Nieren- und Schweineherzbrei an.

Wie man Lilien-, Nieren- und Schweineherzbrei macht

1. Zubereitung von frischem Lilien-, Nieren- und Schweineherzbrei

Für frischen Lilien-, Nieren- und Schweineherzbrei benötigt man eine Schweineniere, eine Schüssel Reis, Salz und ein halbes Schweineherz.

2. Wie man frischen Lilien-, Nieren- und Schweineherzbrei zubereitet

Schritt 1: Waschen Sie den Reis und geben Sie ihn in den elektrischen Schnellkochtopf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein und beginnen Sie, den Brei zu kochen.

Schritt 2: Die Lilien in Stücke zerteilen, den Schlamm und Sand von den Lilien abspülen und den Oberflächenfilm entfernen.

Schritt 3: Die Schweineniere halbieren und die weiße Substanz auf der Schweineniere entfernen.

Schritt 4: Mit einem Messer Kreise entlang des weißen Teils der Schweineniere ziehen. Nach der Verarbeitung des weißen Teils die Schweineniere sauber spülen.

Schritt 5: Beginnen Sie mit dem Aufschneiden der Schweineniere am Querschnitt, schneiden Sie jedoch nicht durch die Niere.

Schritt 6: Wechseln Sie nach dem Schneiden zum Längsschnitt, um Querlinien zu bilden.

Schritt 7: Das Schweineherz waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 8: Schweinenieren und -herz in eine Schüssel geben, Reiswein, Salz, geriebenen Ingwer und Öl hinzufügen.

Schritt 9: Beides gut vermischen und Nieren und Schweineherz langsam marinieren.

Schritt 10: Wenn der Brei fertig ist, Nieren und Schweineherzen hinzufügen und zehn Minuten kochen lassen.

Schritt 11: Nach dem Abschalten der Hitze den Brei salzen und pfeffern, weitere fünf Minuten köcheln lassen und schon kann man das leckere Gericht genießen.

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