Zutaten und Schritte für Garnelen-, Seeigel- und Krabbenbrei
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Jetzt ist es an der Zeit, den Körper im Winter zu ernähren. Im Winter mangelt es dem menschlichen Körper häufiger an Vitaminen und anorganischen Salzen, sodass er sich trocken und juckend anfühlt und anfällig für verschiedene Entzündungen und Hautkrankheiten ist. Im Winter ist der Verzehr von Nahrungsmitteln mit hohem Vitamin- und anorganischem Salzgehalt die beste Art, Ihren Körper zu ernähren. Heute empfehlen wir Ihnen den Brei aus Garnelen, Seeigeln und Krabben. Dieser Brei ist köstlich und nahrhaft. Schauen wir uns an, wie man Brei aus Garnelen, Seeigeln und Krabben zubereitet. So bereiten Sie Brei aus Garnelen, Seeigeln und Krabben zu1. Zutaten für Garnelen-, Seeigel- und Krabben-Congee Für den Garnelen-, Seeigel- und Krabbenbrei bereiten Sie als Zutaten 100 Gramm Garnelen, zwei Seeigel, zwei Schwimmkrabben, 80 Gramm Klebreis, Ingwer, Salz, Essig, Basilikum, Pfeffer, Reiswein und Koriander vor. Es wird nur eine kleine Menge benötigt.2. So bereiten Sie Brei aus Garnelen, Seeigeln und Krabben zu Schritt 1: Die frischen Garnelen waschen und den Kopf entfernen. Nach dem Schälen der Schalen die Innereien und Garnelenfäden entfernen. Schritt 2: Nachdem die Garnelen verarbeitet sind, drücken Sie sie mit der Rückseite eines Messers flach und zerdrücken Sie sie zu Garnelenpaste. Schritt 3: Die Garnelenpaste in eine Schüssel geben, etwas Salz und gehackten Ingwer hinzufügen, mit den Händen gut vermengen und marinieren. Schritt 4: Den Japonica-Reis waschen und zwanzig Minuten in einem Schmortopf mit Wasser einweichen. Schritt 5: Die Schwimmkrabbe von der Haut befreien, Kiemen und Magen entfernen und anschließend in Krabbenstücke zerteilen. Schritt 6: Ingwer und Koriander hacken und beiseite legen. Schritt 7: Den Rogen des Seeigels schälen und beiseite legen. Schritt 8: Nachdem der Brei gar ist, fügen Sie die gehackten Garnelen, die Schwimmkrabbe, etwas geriebenen Ingwer und ein wenig Reiswein hinzu und lassen Sie alles zehn Minuten bei niedriger Hitze köcheln. Schritt 9: Nachdem der Brei gekocht ist, fügen Sie Seeigelrogen, Basilikumblätter, ein wenig Essig und Pfeffer hinzu. |
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