Wie man Sishen-Schweineleberbrei macht

Wie man Sishen-Schweineleberbrei macht

Schweineleber ist ein nahrhafter Lebensmittelbestandteil. Sowohl ältere Menschen als auch Kinder können die darin enthaltenen Nährstoffe gut aufnehmen. Die meisten Arten, Schweineleber zu verzehren, sind fettig und ungesund und nicht für ältere Menschen und Kinder geeignet. Aber der Si Shen Schweineleberbrei, den wir heute empfehlen, ist anders. Er kombiniert den köstlichen Geschmack und den reichhaltigen Nährwert der Schweineleber. Darüber hinaus ist der Brei leicht aufzunehmen und zu verdauen, was ihn für ältere Menschen und Kinder besser geeignet macht. Sehen wir uns an, wie man Sishen-Schweineleberbrei zubereitet.

Wie man Sishen-Schweineleberbrei macht

1. Wie man Si Shen Schweineleberbrei zubereitet

Schritt 1: Die Schweineleber einweichen, um das Blut herauszupressen.

Schritt 2: Den Reis mindestens eine halbe Stunde einweichen.

Schritt 3: Geben Sie Wasser zu den Schweineknochen und kochen Sie sie, bis ein Topf mit dicker Schweineknochensuppe entsteht.

Schritt 4: Den eingeweichten Reis in den Topf geben und die zuvor gekochte Schweineknochensuppe langsam hineingießen. Wenn sie zu dick ist, etwas Wasser hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Schritt 5: Die Schweineleber in Streifen schneiden und in den Topf geben. Die Schweineleber bei starker Hitze garen. Anschließend den Schaum von der Leber abschöpfen. Die Leber herausnehmen, wenn sie gar ist.

Schritt 6: Wenn der Reisbrei dick geworden ist, fügen Sie etwas geriebenen Ingwer und Salz hinzu, um den Geschmack zu verbessern, geben Sie dann die Schweineleber hinzu und lassen Sie alles einige Minuten köcheln.

Schritt 7: Nachdem Sie den Brei aus dem Ofen genommen haben, garnieren Sie ihn mit einigen gehackten Frühlingszwiebeln.

2. Lagerung von Schweineleber

Beim Verzehr von Schweineleber sollten Sie darauf achten, dass diese frisch bleibt. Bei falscher Lagerung verdirbt die Leber bereits nach einem halben Tag. Wenn Sie die Schweineleber nicht sofort nach dem Kauf verzehren, ist es zur Aufbewahrung notwendig, die Oberfläche mit Speiseöl einzureiben.

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