So bereiten Sie einen Auflaufbrei mit Meeresfrüchten zu So bereiten Sie einen Auflaufbrei mit Meeresfrüchten zu

Tontopfgerichte sind heutzutage sehr beliebt und es gibt immer mehr verschiedene Auflaufgerichte. Das Gericht, das ich heute vorstelle, hat auch mit Auflauf zu tun. Ich werde Ihnen zeigen, wie man Auflauf mit Meeresfrüchten und Brei zubereitet, damit Sie ganz einfach lernen können, wie man Auflauf mit Meeresfrüchten und Brei zubereitet. Sie können ihn in Zukunft jederzeit zu Hause zubereiten, wenn Sie ihn essen möchten, was sehr praktisch ist.

So bereiten Sie einen Auflaufbrei mit Meeresfrüchten zu So bereiten Sie einen Auflaufbrei mit Meeresfrüchten zu

Zutaten für Auflauf Meeresfrüchtebrei

Wenn Sie Auflauf-Meeresfrüchtebrei zubereiten, müssen Sie einen Auflauf, 200 Gramm Schweineknochen, ein Dutzend Jakobsmuscheln, sieben oder acht Garnelen, 150 Gramm Reis, eine angemessene Menge Meeresschnecke und eine angemessene Menge Kochwein, Ingwer, gehackte Frühlingszwiebeln, Speiseöl, Salz und Wasser vorbereiten.

Wie man Meeresfrüchte-Auflaufbrei macht

1. Die Schweineknochen waschen, dann Wasser und Ingwer in den Topf geben, das Wasser zum Kochen bringen, dann die Schweineknochen in die Früchte geben, eine kleine Menge Kochwein hinzufügen, erneut aufkochen, die Schweineknochen herausnehmen und mit klarem Wasser abspülen.

2. Die Garnelen mit klarem Wasser waschen, die Muschelschalen entfernen und waschen, die Jakobsmuscheln säubern und in Kochwein einlegen, bis sie weich sind.

3. Den Schmortopf zubereiten, kaltes Wasser hinzufügen, dann die Schweineknochen und die Jakobsmuscheln in den Schmortopf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und eine Stunde köcheln lassen. Die Schweineknochen herausnehmen und die Jakobsmuscheln im Schmortopf lassen.

4. Den Reis waschen, in den Topf geben und zusammen mit den Jakobsmuscheln im Topf kochen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen, bis der Reis weich und klebrig wird.

5. Zum Schluss Garnelen und Muscheln hinzufügen. Nach dem Kochen geriebenen Ingwer hinzufügen, eine angemessene Menge Speiseöl einfüllen, dann Salz und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermischen. Der duftende Auflauf mit Meeresfrüchten ist fertig.