Zutaten und Schritte für Hirse-Ei-Brei

Ich bin sicher, dass jeder oft Hirsebrei trinkt, und wir alle wissen, dass diese Art von Brei eine hervorragende nährende Wirkung hat, aber kennen Sie alternative Möglichkeiten, Hirsebrei zuzubereiten? Wenn Sie es nicht wissen, können Sie einen Blick auf die Einführung des Herausgebers zu den Zutaten und Kochschritten von Hirse-Ei-Brei werfen. Sie können versuchen, es zuzubereiten, wenn Sie in Zukunft Hirsebrei trinken möchten. Diese Art von Hirse-Ei-Brei ist in Bezug auf Geschmack und Nährwert besser als einfacher Hirsebrei.

Zutaten und Schritte für Hirse-Ei-Brei

Zutaten für Hirse-Ei-Brei

Um Hirse-Ei-Brei zu Hause zu kochen, können Sie 50 Gramm Hirse, 50 Gramm Spinat, eine angemessene Menge Kürbis, ein bis zwei Eier und schließlich eine kleine Menge Speisesalz vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von Hirse- und Eierbrei

1. Waschen Sie die vorbereitete Hirse mit sauberem Wasser, geben Sie sie in einen Topf, fügen Sie die entsprechende Menge sauberes Wasser hinzu und kochen Sie sie. Nach dem Kochen auf niedrige Hitze stellen und die Hirse kochen, bis sie dick wird.

2. Den Kürbis im Voraus dämpfen, die Schale entfernen und anschließend eine Paste daraus verarbeiten. Den Spinat mit klarem Wasser waschen, in kleine Stücke schneiden und beiseitestellen. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel auf und bereiten Sie mit Stäbchen eine Eiflüssigkeit für die spätere Verwendung zu.

3. Nachdem der Hirsebrei gekocht ist, geben Sie das Kürbispüree und den gehackten Spinat in den Brei, fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu und lassen Sie alles weitere zehn Minuten kochen. Zum Schluss gießen Sie vor dem Servieren die vorbereitete Eierflüssigkeit in den Topf, um Eiertropfen zuzubereiten. Schalten Sie nach ein oder zwei Minuten die Hitze aus, nehmen Sie den Brei heraus und servieren Sie ihn in einer Schüssel.

4. Dieser Hirse-Ei-Brei hat eine weiche und klebrige Konsistenz und ist reich an Nährstoffen. Er ist besonders für ältere Menschen und Babys zu Hause geeignet. Darüber hinaus hat er auch eine gute fördernde Wirkung auf die Genesung des menschlichen Körpers nach einer Krankheit, sodass diese sich angemessener ernähren können.