Zutaten und Zubereitung für Yams-Ei-Brei

Yams-Eier sind die Samen der Yamswurzel, also der Teil, der über der Erde wächst. Aus Yams-Eiern kann man Brei kochen, und Yams-Ei-Brei ist auch sehr gut. Jetzt lernen wir, wie man Yams-Eier kocht.

Wie man Yams- und Eierbrei macht

1. Zutaten für Yams-Eierbrei: 200 g Yams-Ei, 150 g Hirse und eine entsprechende Menge weißer Zucker.

2. So bereiten Sie Yampeierbrei zu: 1) Bereiten Sie zuerst die Zutaten vor. Waschen Sie dann die Hirse, geben Sie sie in einen Schmortopf, fügen Sie reichlich Wasser hinzu und beginnen Sie, sie zu Brei zu kochen. Schälen Sie dann die Yampeier, waschen Sie sie und schneiden Sie sie zum späteren Verwenden in Stücke.

2) Hirse ist sehr einfach zu kochen. Nachdem die Hirse gekocht ist, können Sie die Yams-Eier hineingeben und zusammen kochen. Rühren Sie den Topfboden während des Kochvorgangs um, da Hirse und Yams-Eier beides Lebensmittel sind, die besonders leicht matschig werden.

3) Nachdem der Brei gekocht ist, ist er sehr dick. Sie können jetzt Zucker hinzufügen. Wenn Sie kein süßes Essen mögen, können Sie auch Salz und Öl hinzufügen, was ihm einen anderen Geschmack verleiht.