So macht man leckeren Kohlrabi

Viele Menschen wissen, dass Kohlrabi ein Gemüse mit hohem Nährwert ist, aber wenn es um den Verzehr von Kohlrabi geht, sind sie etwas verwirrt und wissen nicht, wie man ihn zubereitet, damit er köstlich schmeckt. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Kohlrabi zuzubereiten. Um es jedem zu erleichtern, Kohlrabi mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu essen, werde ich alle Methoden aufschreiben und mit Ihnen teilen. Nachdem Sie dies gelesen haben, wissen Sie, wie man Kohlrabi köstlich zubereitet.

So macht man leckeren Kohlrabi

Kohlrabi-Salat

1. Kohlrabi kann gegessen werden, nachdem er mit kalten Speisen vermischt wurde. Bevor Sie ihn mit kalten Speisen vermischen, benötigen Sie 400 Gramm frischen Kohlrabi und bereiten dann entsprechende Mengen Olivenöl, Salz, Pfefferkörner und gehackte Schalotten vor. Darüber hinaus müssen Sie auch entsprechende Mengen Salz und Essig vorbereiten.

2. Den vorbereiteten Kohlrabi schälen, mit klarem Wasser abwaschen und in dünne Streifen schneiden. Anschließend Paprika und Frühlingszwiebel klein schneiden und zu den Kohlrabistreifen geben. Speisesalz hinzufügen und vor dem Marinieren gut vermischen.

3. Nehmen Sie eine angemessene Menge Essig und geben Sie ihn zu den Kohlrabistreifen. Erhitzen Sie Öl in einem Wok und geben Sie Pfefferkörner hinzu. Braten Sie sie im Pfefferöl an. Geben Sie es dann zu den Kohlrabistreifen und vermischen Sie alles gut. Nehmen Sie es heraus und servieren Sie es auf einem Teller.

Gebratenes Rindfleisch mit Kohlrabi

1. Gebratenes Rindfleisch mit Kohlrabi ist auch sehr lecker. Sie müssen 500 Gramm Rindfleisch, 200 Gramm Kohlrabi und 50 Gramm Äpfel vorbereiten. Darüber hinaus müssen Sie auch entsprechende Mengen an Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Ingwer, Zwiebeln, Sternanis und Sojasauce vorbereiten. Schließlich müssen Sie auch eine entsprechende Menge Bohnenpaste und eine kleine Menge Schmalz vorbereiten.

2. Das Rindfleisch waschen und in Würfel schneiden. Den Kohlrabi herausnehmen und für die spätere Verwendung in Würfel schneiden. In einem Topf etwas Wasser aufkochen, dann das Rindfleisch hineingeben und den Schaum abschöpfen. Zwiebel, Ingwer, Pfeffer, Sojasauce, Salz, Ingwer, Sternanis und Apfel hinzufügen. Nach dem Aufkochen das Rindfleisch bei schwacher Hitze schmoren, bis es zu 70 % gar ist.

3. Einen weiteren Topf erhitzen, Schmalz hinzufügen, dann die Bohnenpaste in den Topf geben, unter Rühren braten, bis das Öl rot wird, dann die frische Suppe hinzufügen und zum Kochen bringen, den Rückstand entfernen und den Saft in den Rindfleischtopf gießen, dann Kohlrabi hinzufügen und zusammen kochen. Wenn das Rindfleisch und der Kohlrabi gar sind, können Sie die Hitze abstellen. Nachdem es etwas abgekühlt ist, können Sie es herausnehmen und in einer Schüssel zum Verzehr servieren.