Erdbeer Porridge

In letzter Zeit treffe ich oft auf Leute, die auf der Straße Erdbeeren verkaufen. Die meisten von ihnen kommen aus den umliegenden Städten und Dörfern, tragen Körbe voller Erdbeeren aus eigenem Anbau und laufen taumelnd durch die kalte und warme Frühlingsluft. Die Erdbeeren im Bambuskorb sind frisch, prall und leuchtend rot, was sie zu einem besonderen Hingucker macht. Jedes Mal konnte ich der Versuchung der Erdbeeren nicht widerstehen und wog ein paar Pfund ab, um sie mit nach Hause zu nehmen.

LG findet es sauer und isst es nicht gerne. Mein Sohn kann sich die süßen Erdbeeren ganz genau aus einem Teller herauspicken. Er hat wirklich das Talent eines Feinschmeckers! Als er vier oder fünf Jahre alt war, war er besessen von dem Zeichentrickfilm „Teletubbies“. Immer wenn die Teletubbies Milchshakes mit Erdbeeren machten und „Baby-Baby-Milchshake!“ riefen, lutschte mein Sohn neben dem Fernseher daran und rief „Erdbeer-Milchshake!“

Als ich Erdbeerbrei zubereitete, erinnerte ich mich plötzlich an die Zeit, als mein Sohn Erdbeermilchshake aß. Mir wurde plötzlich klar, dass sich die Zeiten schnell geändert haben und dass sich Dinge und Menschen verändert haben. Egal ob Erdbeermilchshake oder Erdbeerbrei, der Geschmack der Erdbeeren bleibt unverändert und die anderen Zutaten außer den Erdbeeren müssen verändert werden.

Erdbeerbrei ist so einfach zuzubereiten, dass es mir peinlich ist, ihn hochzuladen. Erdbeerbrei wird als „Kindernahrung“ definiert, weil Kindernahrung sicher, hygienisch, nahrhaft und schön aussehen muss. Ich denke, Erdbeerbrei sollte dem zu 100 % entsprechen.

Erdbeeren sind reich an Vitamin C, Karotin, Pektin und haben einen hohen Gerbsäuregehalt. Sie wirken krebshemmend und sind als „Zauberfrucht“ für alle Altersgruppen bekannt.

Zutaten für Erdbeerbrei

100g frische Erdbeeren 100g polierter Reis

20 g brauner Zucker

Wie man Erdbeerbrei macht

1. Waschen Sie die frischen Erdbeeren, geben Sie sie in eine Schüssel und mahlen Sie sie zu einer Paste für die spätere Verwendung

2. Reis und Wasser hinzufügen und zu einem dicken Brei kochen. Vor dem Kochen braunen Zucker und Erdbeerpaste hinzufügen.

3. Servieren, wenn es kocht