Weißfisch- und Magerfleischbrei

Wie gut kennen Sie sich mit Breitling und magerem Fleischbrei aus? Schauen Sie sich doch mal die Inhalte an, die die Redaktion nachfolgend für Sie vorbereitet hat, ich hoffe, sie gefallen Ihnen.

Zutaten für Brei aus Weißfisch und magerem Fleisch

Getrocknete Weißfische, Schweinesehne, Zwiebel, Pfeffer, Salz

Wie man Brei aus Weißfisch und magerem Fleisch macht

1. Die Weißfische in Wasser einweichen, bis sie weich sind, die Sehne in Streifen schneiden und die Frühlingszwiebel in kleine Stücke schneiden

2. Den Reis waschen und mit den Weißfischen in einen Schnellkochtopf geben, bis Dampf aufsteigt, dann die Hitze abstellen.

3. Wenn der Dampf aus dem Schnellkochtopf entwichen ist, das Sehnenfleisch, die gehackten Frühlingszwiebeln und Salz hinzufügen und gar kochen. Vor dem Entfernen vom Herd pfeffern.

Nährwert von Weißfisch und magerem Fleischbrei

Wenn Sie erste Symptome von Magenproblemen wie Blähungen und Unwohlsein bemerken, geraten Sie nicht in Panik und greifen Sie nicht gleich zu Medikamenten. Stattdessen können Sie Fleischbrei essen, um Ihren Magen zu stärken.

Hoher Druck, unregelmäßiger Lebensstil, ungeplantes Essen ... diese Dinge, die für Büroangestellte alltäglich sind, verwandeln sich eines Tages plötzlich in Blähungen, Unwohlsein und manchmal Magenkrämpfe. Das bedeutet, dass Sie sich möglicherweise im Frühstadium einer Magenerkrankung befinden. Wenn Sie nicht auf die richtige Pflege achten, ist die Magenerkrankung nicht mehr weit von Ihnen entfernt.

Wang Jue, Direktor der Abteilung für Traditionelle Chinesische Medizin am Beijing Nanyuan Hospital, sagte, dass es keinen Grund zur Panik oder zur sofortigen Einnahme von Medikamenten gebe, wenn die oben genannten frühen Symptome einer Magenerkrankung auftreten. Stattdessen könne man versuchen, den Magen mit Fleischbrei zu stärken. Essen Sie einfach zwei Wochen lang Fleischbrei und Ihre Magenbeschwerden werden geheilt. Der Grund für den Verzehr von Fleischbrei liegt erstens darin, dass er nicht zu Nährstoffmängeln führt und zweitens Fleisch die Magen-Darm-Motilität anregen, die Begeisterung für die Magen-Darm-Arbeit mobilisieren und besser zur Linderung von Magenbeschwerden beitragen kann.

Unter den Fleischbreien sind Hammelbrei und Entenbrei eine gute Wahl. Hammelbrei kann Qi und Blut wieder auffüllen, Mangelerscheinungen ausgleichen und Milz und Magen wärmen. Kochen Sie 150 bis 250 Gramm frisches Hammelfleisch mit einer angemessenen Menge Japonica-Reis. Es kann als Frühstück, Abendessen oder Morgensnack serviert werden. Es wird am besten im Herbst und Winter verzehrt.

Entenfleischbrei wird aus Entenfleischsaft und Klebreis hergestellt. Er hat eine nährende Wirkung auf Yin und Magen, fördert die Diurese und reduziert Schwellungen. Weichen Sie bei der Zubereitung zuerst die Lotussamen ein, marinieren Sie das Entenfleisch mit Salz und altem Wein (oder Shaoxing-Reiswein) etwa zwei Stunden lang im Kühlschrank, braten Sie das Entenfleisch dann mit etwas Öl an und lassen Sie das Öl abtropfen, oder kochen Sie Entensuppe und geben Sie Reis und Lotussamen hinzu, um einen Brei zu machen. Nach dem Kochen mit etwas gehackter Frühlingszwiebel bestreuen.