So schälen Sie Kartoffeln schnell Tipps zum schnellen Kartoffelschälen

Kartoffeln, auch als Erdäpfel bekannt, zählen einerseits zu den Gemüsen und können andererseits als Mahlzeit verzehrt werden, da sie einen hohen Stärkegehalt aufweisen, der mit Reis vergleichbar ist. Kartoffeln sind reich an Nährstoffen und können der Alterung widerstehen. Sie sind reich an B-Vitaminen wie Vitamin B1, B2, B6 und Pantothensäure sowie einer großen Menge an hochwertigen Ballaststoffen sowie Spurenelementen, Aminosäuren, Eiweiß, Fett und anderen Nährstoffen. Regelmäßiger Kartoffelverzehr kann der Alterung vorbeugen, sie verlangsamen und das Leben verlängern. Auf der Oberfläche von Kartoffeln befindet sich eine dünne Schale. Wie kann ich diese schnell schälen?

So schälen Sie Kartoffeln schnell

1. Waschen Sie die gekauften Kartoffeln mit klarem Wasser und reiben Sie die Oberfläche anschließend vorsichtig mit Stahlwolle ab. Die Schale lässt sich in kurzer Zeit abreiben.

2. Die Kartoffeln waschen, in einen Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und kochen. Nehmen Sie die gekochten Kartoffeln aus dem Wasser, legen Sie sie 5 Sekunden lang in Eiswasser und nehmen Sie sie dann heraus. Halten Sie beide Enden der Kartoffeln mit Ihren Händen fest und wenden Sie etwas Kraft an, um die gesamte Schale zu entfernen.

3. Die Kartoffeln waschen, die Schale direkt mit dem Sparschäler abschaben und anschließend mit klarem Wasser abspülen.

4. Die Kartoffeln waschen, 3–5 Minuten in kochendem Wasser einweichen, dann vorsichtig mit einem Messer abkratzen, so löst sich die Kartoffelschale schnell.

5. Wenn Händler Zeit sparen möchten, können sie eine professionelle Schälmaschine zum Entfernen der Kartoffelschalen verwenden. Das geht schnell und einfach und kann auch in viele Formen geschnitten werden.