Milchfisch- und Austernbrei

Ich glaube, dass viele von Ihnen noch nie von Milkfish and Oyster 687 Porridge gehört haben. Lassen Sie mich Ihnen diesen Porridge ausführlich vorstellen. Ich hoffe, er gefällt Ihnen.

Milchfisch- und Austernbrei

Milchfisch- und Austernbrei

300 g frische Austern, 200 g Milchfisch, 300 g große Gräten, 200 g weißer Reis, 2000 ml Wasser, 30 g gehackter Sellerie, 15 g Koriander, 120 g Süßkartoffelstärke, 2 TL Salz, 1 TL Hühnerpulver, etwas Pfeffer, etwas Sesamöl

Wie man Milchfisch- und Austernbrei macht

1. Die frischen Austern waschen, abtropfen lassen, mit Süßkartoffelstärke bestreichen, in kochendem Wasser blanchieren und beiseite stellen.

2. Den Milchfisch von den Gräten befreien und in kleine Stücke schneiden; die großen Gräten 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, aus dem Wasser nehmen, abspülen und beiseite stellen.

3. Reis waschen, Wasser und die großen Knochen aus Schritt 2 hinzufügen und aufkochen. Dann auf niedrige Hitze stellen und 50 Minuten kochen lassen. Die großen Knochen entfernen und wegwerfen.

4. Den in Schritt 2 zubereiteten Milchfisch und die in Schritt 1 zubereiteten Austern zur Mischung in Schritt 3 hinzufügen und aufkochen. Dann Gewürze, gehackten Sellerie und Koriander hinzufügen und gut vermischen.

Nährwertanalyse von Milchfisch- und Austern-Congee

Austern sind salzig und adstringierend und von Natur aus leicht kalt; sie dringen in die Leber-, Herz- und Nierenmeridiane ein; sie sind schwer und beruhigend und können sich zerstreuen oder sammeln;

Es hat eine leberberuhigende und Yang-unterdrückende, nervenberuhigende und geistige Entspannungswirkung, erweicht und löst Klumpen und hat eine adstringierende und festigende Wirkung.

Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Schwindel, Tinnitus, Zittern der Hände und Füße, Herzklopfen, Schlaflosigkeit, Reizbarkeit, Epilepsie, Skrofulose, Kropf, Knoten in der Brust, spontanem Schwitzen, Nachtschweiß, Spermatorrhoe, häufigem Wasserlassen, Metrorrhagie, Leukorrhoe, saurem Aufstoßen, Magenschmerzen, Ekzemen und Wunden verwendet.