Fischgräten- und Wasserschutzbrei

Fischgräten- und Wasserschutzbrei

Fishbone and Water Shield 738-Brei ist ein sehr nahrhafter Brei und schmeckt auch ganz gut. Lassen Sie uns gemeinsam mehr über diesen Brei erfahren.

Fischgräten- und Wasserschutzbrei

Fischgräten- und Wasserschutzbrei

Dieser Brei ist etwas komisch, haha. Als ich essen ging, packte ich eine Schachtel Fischgräten ein (weil ich das Fleisch aufgegessen hatte, haha). Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Porridge. Kantonesen essen vielerorts rohe Fischscheiben und Fischgrätenbrei zum Frühstück, was sehr lecker schmeckt. Der Shenggun-Brei aus Guangdong ist wirklich einzigartig und man kann alles hineingeben, was man will. Es gibt Brei aus Hundertjährigen Eiern und magerem Fleisch, Brei aus Schweineinnereien, Bootbrei, Hühnerbrei, Fischfiletbrei, Fischgrätenbrei, Krabbenbrei usw. Die Zutaten werden mit Gewürzen mariniert, dann wird der Brei in einem kleinen Topf gekocht und die Zutaten werden hinzugefügt. Er kann sofort nach dem Kochen gegessen werden. Er ist frisch. Wer Frühstück verkauft, muss morgens um drei oder vier Uhr aufstehen, um einen Topf Haferbrei zu kochen, denn eine gute Haferbrei-Basis ist sehr wichtig. Meine Favoriten sind Porridge mit hundertjährigen Eiern und Fleischbällchen sowie Krabbenporridge. Ich wollte ursprünglich Fischgrätenbrei kochen, aber meine kleine MM holte eine Tüte Wasserschild aus dem Kühlschrank und sagte, sie wolle es essen. Da es bereits Brei gab, schien es unpassend, Suppe zu kochen. Sie sagte: „Warum gibst du es dann nicht in den Brei?“ Haha, ja, warum bin ich so starrsinnig, dass ich Suppe kochen muss.

Zutaten für Fischgräten- und Wasserschildbrei

1 Beutel Wasserschild, Fischgräten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Salz, Hühneressenz, 2 getrocknete Jakobsmuscheln

Wie man Fischgräten- und Wasserschildbrei macht

1. Die Fischgräten eine Weile mit geriebenem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Salz, Öl und Hühneressenz marinieren.

2. Den Wasserschild blanchieren und beiseite stellen.

3. Wenn Sie Haferbrei zubereiten, geben Sie zwei Jakobsmuscheln hinein, um den Geschmack zu verbessern.

4. Fügen Sie Fischgräten hinzu, nachdem der Brei gar ist.

5. Wenn der Brei zu kochen beginnt, geben Sie den Wasserschutz in den Topf.

6. Wenn der Brei wieder kocht, probieren Sie ihn. Wenn er nicht schmackhaft genug ist, fügen Sie etwas Salz hinzu. Schöner Porridge, sehr lecker.

Tipps

Hier noch ein kurzer Tipp zur Porridge-Zubereitung:

Normalerweise dauert das Kochen von Haferbrei sehr lange, mit meiner Methode lässt sich die Zeit jedoch erheblich verkürzen. Nachdem Sie den Reis gewaschen haben, legen Sie ihn in das Gefrierfach des Kühlschranks. Wenn Sie Brei kochen möchten, kochen Sie zuerst Wasser, nehmen Sie den Reis aus dem Kühlschrank. Sie müssen ihn nicht auftauen, geben Sie ihn direkt in den Topf und kochen Sie ihn 5-10 Minuten lang. Ein Topf mit glattem Brei wird gekocht. Wenn Sie es nicht glauben, probieren Sie es aus, haha.

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