Lotusblatt-Mungbohnen-Eisbrei

Ich glaube, Sie wissen nicht viel über den Brei 621 aus Lotusblättern und Mungobohneneis, deshalb möchte ich ihn Ihnen im Folgenden ausführlich vorstellen. Ich hoffe, er gefällt Ihnen.

Lotusblatt-Mungbohnen-Eisbrei

Material

Einige Lotusblätter, 2 Handvoll Mungobohnen, 250 Gramm polierter Reis, etwas Kandiszucker

Wie man Lotusblatt-Mungbohnen-Eisbrei macht

1. Die Lotusblätter waschen und 20 Minuten in kochendem Wasser kochen. Nach dem Kochen den Saft filtern und die Lotusblätter entfernen.

2. Den gewaschenen Klebreis und die Mungobohnen in den Schnellkochtopf geben, den gekochten Lotusblattsaft hinzufügen, den Deckel aufsetzen, das Ventil drücken und mit dem Kochen beginnen. Nach dem Köcheln bei hoher Hitze auf niedrige Hitze stellen und 20 Minuten köcheln lassen, dann die Hitze abstellen.

3. Nach dem Öffnen des Deckels Kandiszucker hinzufügen, bis dieser vollständig geschmolzen ist.

4. Nachdem der Brei abgekühlt ist, stellen Sie ihn für 15 Minuten in den Kühlschrank und dann kann er verwendet werden.

Tipps

Wenn Sie keine frischen Lotusblätter haben und getrocknete Lotusblätter verwenden, sollten Sie diese in einen kleinen Mullbeutel geben, um zu viele Rückstände zu vermeiden.

Nährwertanalyse von Lotusblatt- und Mungobohnen-Eisbrei

1. Die in Mungobohnen enthaltenen Proteine ​​und Phospholipide haben die Funktion, die Nerven zu stimulieren und den Appetit zu steigern, was für eine bessere Ernährung vieler wichtiger Organe des Körpers notwendig ist.

2. Die Polysaccharidkomponenten in Mungobohnen können die Aktivität der Serumlipoproteinase steigern, Triglyceride in Lipoproteinen hydrolysieren, um eine Senkung der Blutfette zu erzielen und so koronare Herzkrankheiten und Angina Pectoris vorzubeugen und zu behandeln.

3. Mungbohnen enthalten eine Art Globulin und Polysaccharid, die den Abbau von Cholesterin im tierischen Körper in Gallensäure in der Leber fördern, die Sekretion von Gallensalzen in der Galle beschleunigen und die Aufnahme von Cholesterin im Dünndarm verringern können.

4. Laut klinischen Studien haben die Wirkstoffe der Mungbohnen eine antiallergische Wirkung und können Krankheiten wie Urtikaria behandeln;

5. Mungobohnen haben eine hemmende Wirkung auf Staphylokokken und bestimmte Viren und können Hitze beseitigen und entgiften;

6. Mungbohnen sind reich an Trypsininhibitoren, die die Leber schützen, den Proteinabbau reduzieren und so die Nieren schützen können.