Sind die Schnecken in Schneckennudeln Feldschnecken? Warum riechen Schneckenreisnudeln sauer?

Schneckenreisnudeln sind der bekannteste und beliebteste Reisnudelsnack in Liuzhou. Es hat einen einzigartigen säuerlichen, würzigen, frischen, erfrischenden und scharfen Geschmack und ist sehr lecker. Man kann sagen, dass Leute, denen der Geruch gefällt, eine große Nostalgie empfinden, während Leute, denen der Geruch nicht gefällt, die Finger davon lassen. Welcher bist du?

Inhalt dieses Artikels

1. Sind die Schnecken in den Schneckenreisnudeln Feldschnecken?

2. Warum sind Schneckenreisnudeln sauer und säuerlich?

3. Wie man den Geruch von Schneckennudeln loswird

Sind die Schnecken in den Schneckenreisnudeln Feldschnecken?

Bei den Schnecken in den Schneckennudeln handelt es sich um Feldschnecken. Die Suppe wird durch Kochen der Schnecken und Knochen hergestellt, bis sie weich sind. Das Schneckenfleisch ist völlig verdorben. Natürlich kann es sein, dass Sie einige essen, die „durch das Netz schlüpfen“, da das meiste Schneckenfleisch in der Suppe geschmolzen ist. Allerdings gibt es eine Besonderheit beim Verzehr von Schneckennudeln, nämlich die zusätzlichen Zutaten. Früher gab es nur traditionelle Gerichte wie Schweinefüße, Hühnerfüße, Entenfüße, geschmorte Eier, Spiegeleier, Tofu-Puffs usw.

Schneckenreisnudeln sind der bekannteste und beliebteste Reisnudelsnack in Liuzhou. Es hat einen einzigartigen säuerlichen, würzigen, frischen, erfrischenden und scharfen Geschmack und ist sehr lecker. Der köstliche Geschmack der Schneckennudeln kommt auch von ihrer einzigartigen Suppe. Die Suppe besteht aus 13 natürlichen Gewürzen, darunter Schneckenfleisch, Galgant, Sternanis, Zimt, Nelken, Chili, MSG und Saccharose.

Warum riechen Schneckenreisnudeln sauer?

Die Schneckennudeln sind mit stinksauren Bambussprossen gefüllt, da die fermentierten Bambussprossen sauer riechen.

Menschen, die noch nie Schneckennudeln gegessen haben, schreckt der eigenartige Geruch meist ab. Viele Menschen empfinden den Geruch als besonders unangenehm und manche glauben sogar, dass er von verdorbenen Schnecken verursacht wird.

Tatsächlich liegt der Grund für den schlechten Geruch von Schneckennudeln nicht an den Schnecken, sondern an den sauren Bambussprossen in den Schneckennudeln.

Saure Bambussprossen sind fermentierte Bambussprossen. Nach der Fermentierung durch einen bestimmten Prozess erhalten die Bambussprossen diesen Geschmack.

Wenn Sie seine Konnotation zu würdigen wissen, wissen Sie, dass es wohlriechend, aber nicht verdorben ist. Es macht Appetit, wenn Sie es riechen, bringt Sie zum Sabbern, wenn Sie daran denken, und bringt Sie zum Wälzen, wenn Sie es essen.

Wie man den Geruch von Schneckenreisnudeln loswird

1. Öffnen Sie das Fenster: Nachdem Sie Schneckennudeln gegessen haben, können Sie das Fenster öffnen, um den Geruch der Schneckennudeln aus dem Zimmer zu vertreiben, was den Geruch gewissermaßen vertreibt.

2. Lufterfrischer sprühen: Die fertigen Schneckennudeln in einen Müllsack geben und vor die Tür werfen. Sprühen Sie anschließend Lufterfrischer in den Raum und öffnen Sie die Tür zum Lüften.

3. Schalten Sie den Abluftventilator ein: Wenn Sie den Geruch von Schneckennudeln reduzieren möchten, können Sie beim Essen von Schneckennudeln den Abluftventilator in Ihrer Küche einschalten, um den Geruch zu vertreiben.