Porridge aus Hirse und roten Datteln

Wie gut kennen Sie sich mit Hirse- und roten Datteln-Brei aus? Wenn Ihnen immer noch etwas unklar ist, schauen Sie sich bitte die Inhalte, die ich für Sie vorbereitet habe, genauer an, dann wird alles klar.

Porridge aus Hirse und roten Datteln

Zubereitungsanleitung: 1. Hirse sollte zusammen mit Sojabohnen oder Fleisch gegessen werden, da Hirse in ihren Aminosäuren Lysin fehlt, während Sojabohnen reich an Lysin sind, das den Mangel an Hirse ausgleichen kann;

2. Hirsebrei sollte nicht zu dünn sein. Reiben Sie den Reis beim Waschen nicht mit den Händen und vermeiden Sie langes Einweichen oder Waschen mit heißem Wasser.

3. Der Nährwert von Hirseprotein ist nicht besser als der von Reis, da die Aminosäurezusammensetzung von Hirseprotein nicht ideal ist und zu wenig Lysin und zu viel Leucin enthält. Daher kann Hirse nach der Geburt nicht das Hauptnahrungsmittel sein. Sie sollten auf die Kombination achten, um einen Mangel an anderen Nährstoffen zu vermeiden.

4. Aus Hirse kann Reis und Haferbrei hergestellt werden. Nachdem sie zu Pulver gemahlen wurde, kann sie allein oder gemischt mit anderem Mehl verwendet werden, um Kuchen, gedämpftes Brot, Seidenkuchen, gedämpfte Kuchen usw. herzustellen. Aus Klebreishirse kann auch Wein, Essig und Zucker hergestellt werden.

Zutaten für Hirse- und rote Dattelbrei

Hirse, rote Datteln, Kandiszucker

Wie man Hirse- und rote Datteln-Brei macht

Schritt 1: Wenn Sie kandierte Datteln mit Kern kaufen, entfernen Sie zunächst den Kern, waschen und würfeln Sie die Datteln anschließend. Ich habe das Jujubefleisch gekauft und es einfach sauber gewaschen.

Schritt 2: Weichen Sie die Hirse in sauberem Wasser ein. Hirse enthält manchmal feinen Sand, also picken Sie ihn sorgfältig heraus.

Schritt 3: Hirse in den Schmortopf geben, Wasser und gewürfelte rote Datteln dazugeben, bei starker Hitze aufkochen und anschließend auf niedrige Hitze reduzieren.

Schritt 4: Rühren Sie den Brei nach der Hälfte der Zeit um, damit er nicht am Topf klebt, und geben Sie dann Kandiszucker hinzu. Normalerweise ist der Brei nach 20 Minuten bei niedriger Hitze leicht zu kochen.