Brei aus Lilien, Lotussamen und roten Bohnen

Ich glaube, jeder möchte Lilien-, Lotussamen- und rote Bohnenbrei probieren. Wir möchten Ihnen diesen Brei vorstellen.

Zutaten für Lilien-, Lotussamen- und rote Bohnenbrei

4 Liang frische Lotussamen, 4 Liang frische Lilienzwiebeln, 2 Liang rote Bohnen, 1/2 Tasse runder Klebreis, 12 Tassen Wasser, 2 Liang Kandiszucker

Wie man Lilien-, Lotussamen- und rote Bohnenbrei macht

1. Die Lotussamen waschen und den grünen Kern entfernen; die Lilien waschen und die Stiele entfernen; die roten Bohnen 5 Stunden in kaltem Wasser einweichen, dann 2 Stunden in einem Reiskocher mit ausreichend Wasser, um die Bohnen zu bedecken, dämpfen und beiseite stellen.

2. Den runden Klebreis 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen und abtropfen lassen.

3. Nehmen Sie einen tiefen Topf, geben Sie 12 Tassen Wasser hinein und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen, drehen Sie dann auf niedrige Hitze, geben Sie den in Schritt 2 zubereiteten Reis hinzu und lassen Sie ihn 40 Minuten kochen, geben Sie dann die in Schritt 1 zubereiteten Lotussamen und roten Bohnen hinzu und kochen Sie alles 10 Minuten weiter, geben Sie dann die in Schritt 1 zubereitete Lilie hinzu und kochen Sie alles 10 Minuten lang, geben Sie dann nach Geschmack Kandiszucker hinzu.

Einführung

Rote Bohnen klären den Geist, beruhigen die Nerven, stärken die Milz und sind gut für die Nieren. Rote Bohnen sind reich an Eisen und wirken blutnährend. Die Zugabe von Lotussamen und Lilien kann die Essenz festigen und Qi auffüllen, Blutungen stoppen, die Sehnen stärken usw. Sie können trockene Lungen und trockenen Husten behandeln, die Vitalität der inneren Organe verbessern und die körperliche Kraft steigern.

Tipps zur Zubereitung von Lilien-, Lotussamen- und rotem Bohnenbrei

Hirsebrei ist reich an Nährstoffen und wird auch als „Ginsengsuppe“ bezeichnet. Viele Frauen im Norden meines Landes haben die Tradition, ihren Körper nach der Geburt mit Hirse und braunem Zucker zu stärken. . Im Kompendium der Materia Medica heißt es, Hirse „heilt Magenübelkeit und Ruhr, und man kann sie zu Brei kochen und essen, um das Dantian zu stärken, Mangelerscheinungen auszugleichen und den Magen zu öffnen.“

Lilien verschönern die Haut, leiten Hitze ab und kühlen das Blut. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Symptomen wie Lungentrockenheit, Lungenhitze oder Lungenhitzehusten, Resthitze nach Fieber, Reizbarkeit und Durst verwendet. Besonders für Menschen mit fettiger Haut ist es gut, mehr Lilien zu essen.