Der Unterschied zwischen schwarzem Reis und Klebreis

Blutklebreis und schwarzer Reis sind sehr ähnliche Reiszutaten, aber es gibt auch viele Unterschiede zwischen ihnen. Sie weisen deutliche Unterschiede in Farbe, Geschmack, Wirksamkeit und Nährwert auf. Wenn Sie die spezifischen Unterschiede zwischen Blutklebreis und schwarzem Reis erfahren möchten, können Sie die ausführliche Einführung unten lesen.

Der Unterschied zwischen schwarzem Reis und Klebreis

1. Unterschied im Aussehen

Es gibt einen offensichtlichen Unterschied im Aussehen zwischen Blutklebreis und schwarzem Reis. Blutklebreis ist eine relativ schlanke Reiszutat, während die Körner von schwarzem Reis relativ klein, kurz und dick sind. Wenn Sie diese beiden Reissorten zusammen betrachten, können Sie den Unterschied zwischen ihnen leicht erkennen. Auch farblich gibt es gewisse Unterschiede zwischen Blutklebreis und schwarzem Reis. Die Farbe von Blutklebreis ist stellenweise dunkelrot, während die Oberfläche von schwarzem Reis meist violett-schwarz ist.

2. Unterschied im Geschmack

Auch geschmacklich gibt es einen deutlichen Unterschied zwischen Blutklebreis und schwarzem Reis. Der Geschmack von Blutklebreis ist zarter und weicher, während der Geschmack von schwarzem Reis relativ hart ist. Blutklebreis schmeckt beim Essen leicht süßlich, während die Süße von schwarzem Reis relativ leicht ist, aber sein Duft ist sehr stark, besonders wenn er mit Wasser gekocht wird, kann man das reiche Reisaroma riechen.

3. Nährwert

Es gibt auch gewisse Unterschiede im Nährwert von schwarzem Klebreis und schwarzem Reis. Obwohl beide eine große Menge an Kohlenhydraten und reich an Spurenelementen wie Eisen sowie einige Aminosäuren und pflanzliches Eiweiß enthalten, enthält schwarzer Reis eine große Menge an Anthocyanen, während der Anthocyangehalt in schwarzem Klebreis relativ gering ist. In dieser Hinsicht ist der Nährwert von schwarzem Klebreis etwas schlechter als der von schwarzem Klebreis. Der Gehalt an Spurenelementen in schwarzem Reis ist höher als in schwarzem Reis, darunter ist der Gehalt an Spurenelementen wie Chrysantheme und Magnesium höher als in schwarzem Reis. Es kann den Bedarf des menschlichen Körpers an verschiedenen Spurenelementen im normalen Stoffwechsel decken.

4. Wirksamkeit und Effekte

Es gibt gewisse Unterschiede in den Wirkungen und Funktionen von schwarzem Reis und Klebreis. Schwarzer Reis ist ein gesundes Nahrungsmittel, das Milz und Magen nährt, die Verdauungsfunktion des Körpers verbessert und körperliche Schwäche lindert. Schwarzer Reis hat nicht nur diese gesundheitlichen Vorteile, er enthält auch eine große Menge an Anthocyanen, die die Krebsabwehrfähigkeit des Körpers verbessern können. Regelmäßiger Verzehr kann das Auftreten von Krebs verringern. Darüber hinaus können die in schwarzem Reis enthaltenen Anthocyane und das Spurenelement Eisen auch die hämatopoetische Funktion des Körpers verbessern. Er kann normalerweise zur Vorbeugung und Behandlung von Anämie beim Menschen verwendet werden.