Die Wirksamkeit von Bambussprossen und Schweinebrei

Welche Vorteile haben Bambussprossen und Schweinefleischbrei? Im Folgenden möchte ich Ihnen dieses Wissen ausführlich vorstellen. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Die Hauptproduktionszeit von Bambussprossen liegt zwischen April und Juni. Da Bambussprossen selbst viel Zellulose enthalten, wirken sie harntreibend, lindern Verstopfung und senken den Cholesterinspiegel. Es schmeckt köstlich und es gibt kaum jemanden, der es nicht mag!

Aus frischen Bambussprossen können Bambussprossenstreifen, getrocknete Bambussprossen, Bambussprossenspitzen, knusprige Bambussprossen und andere Bambussprossenprodukte hergestellt werden. Die sogenannten „Bambussprossenstreifen“ sind das Ende der getrockneten Bambussprossen, etwa einen Fuß lang. Da sie zu dünn und spärlich sind, werden sie wie Tintenfischstreifen von Hand oder maschinell in Streifen gerissen. Geschredderte Bambussprossen haben ein starkes Aroma und sind nicht nur bei den Chinesen beliebt, sondern auch in Nachbarländern wie Japan zu finden. Bambussprossen werden normalerweise zum Schmoren von Schweinefüßen verwendet, wobei die Fasern das fettige Fleisch ausgleichen. Außer mit Schweinefüßen zu kochen, können Bambussprossen auch mit zerkleinertem Schweinefleisch gebraten oder mit Schweinebauch gekocht werden. Dies sind alles sehr authentische taiwanesische Gerichte, die nicht nur Ihren Appetit stillen, sondern auch die Verdauung des Körpers unterstützen.

1. Über Rohstoffe:

In dieser Saison gibt es eine breite Auswahl an, frische Hirse und Maisrückstände auf dem Markt. Körner, Pine -Kern ... Aufmerksamkeit auf die Reihenfolge, die nicht zuerst kochen lassen, wie Bohnen und Stärkebereich zuerst. ISP;

2. Am besten fügen Sie vor dem Kochen auf einmal ausreichend Wasser hinzu und kontrollieren Sie das Verhältnis von Wasser zu Reis. Fügen Sie während des Vorgangs kein Wasser hinzu, da der Brei sonst locker und wässrig wird und seine Viskosität und sein reiches Aroma stark abnehmen.

3. Beim Kochen von Bohnenbrei dürfen die Bohnen nicht vorher in Wasser eingeweicht werden, da sie sonst nicht durchgegart werden. Geben Sie vor der Zugabe des Reises nach dem Kochen der Bohnen mehrmals kaltes Wasser hinzu, damit die Bohnen mehrmals „stimuliert“ werden und leichter aufgehen. Anschließend den Reis hineingeben.