So erkennen Sie den Unterschied zwischen echten und falschen roten Champignons

Russula ist ein Pilz mit extrem hohem Nährwert. Er ist im täglichen Leben relativ weit verbreitet und hat einen hohen Marktpreis. Viele Menschen verwenden andere Pilze, um Russula aus Profitgründen zu imitieren. Wie können wir also den echten Russula erkennen? Was ist der Unterschied zwischen echtem und falschem Täubling? Lassen Sie mich im Folgenden speziell auf dieses Problem eingehen.

So erkennen Sie den Unterschied zwischen echten und falschen roten Champignons

1. Um echte rote Pilze zu erkennen, achten Sie auf ihr Aussehen

Normalerweise kann man die Echtheit von roten Pilzen anhand ihres Aussehens erkennen. Die Vorderseite des Hutes eines echten roten Pilzes ist dunkelrot, die Mitte ist dunkelrot und es gibt deutliche horizontale Streifen. Die falschen roten Pilze haben alle eine einheitliche Farbe und die meisten von ihnen haben keine horizontalen Streifen.

2. Um echte rote Pilze zu erkennen, schauen Sie sich die Pilzfüße an

Um die Echtheit von roten Pilzen zu erkennen, können Sie normalerweise auf den Pilzfuß schauen. Der echte rote Pilz hat kleine Löcher am Pilzfuß. Dies ist der größte Unterschied zwischen dem echten roten Pilz und dem gefälschten roten Pilz. Andere gefälschte rote Pilze haben dieses Merkmal überhaupt nicht. Darüber hinaus ist auch der Fuß des echten roten Pilzes rot, während die Füße anderer falscher roter Pilze meist nur hellrot oder überhaupt nicht rot sind.

3. Identifizieren Sie den echten roten Pilz, indem Sie die Veränderungen im Wasser beobachten

Normalerweise können Sie echte und künstliche rote Pilze unterscheiden, indem Sie sie ins Wasser legen. Die Farbe echter roter Pilze ändert sich nach dem Eintauchen ins Wasser nicht und das Wasser ist sehr klar. Dies liegt daran, dass echte rote Pilze natürliche Pigmente enthalten, die nicht verblassen. Die roten Pilze, die nach dem Eintauchen ins Wasser heller werden, sind künstliche rote Pilze. Ihre Oberfläche ist meist mit künstlichen Farbstoffen beschichtet. Nach dem Einweichen dieser Art roter Pilze wird das Wasser ebenfalls rosa.