Brei aus Lotus-Jujube und Coix-Samen

Ich glaube, dass Sie im Alltag selten mit Lotus-, Jujube- und Coix-Samenbrei in Berührung kommen. Lassen Sie mich Ihnen ausführlich über diesen Brei erzählen.

Brei aus Lotus-Jujube und Coix-Samen

Material

Zutaten: 150g Coix Samen,

Zubehör: 50g Lotussamen, 10g Jujube (getrocknet),

Gewürze: 15g Kandiszucker

Wie man Brei aus Lotusdatteln und Coix-Samen macht

1. Die Coix-Samen waschen, 3 Stunden in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und abtropfen lassen;

2. Entfernen Sie das Kerngehäuse der Lotussamen und waschen Sie sie.

3. Die roten Datteln waschen und das Kerngehäuse entfernen;

4. Etwa 1000 ml kaltes Wasser in den Topf geben, die Coix-Samen hineingeben und bei starker Hitze zum Kochen bringen;

5. Lotussamen und rote Datteln hinzufügen und köcheln lassen, bis alles gar ist.

6. Kandiszucker hinzufügen, kurz kochen lassen und dann servieren.

Auch bekannt als Coix-Samen, Hiobstränen, Sechskorn-Reis, Coix-Samen, Hiobstränen und Coix-Samen.

Nährwertanalyse von Brei aus Lotus-, Jujube- und Coix-Samen

Hiobstränen sind der reife Samenkern der Süßgräserpflanze Coix lachryma-jobi und sind ein- oder mehrjährige krautige Pflanzen. Zur Fruchtreife im Herbst werden die Pflanzen geerntet, in der Sonne getrocknet, die Früchte geschlagen, erneut getrocknet, von Schalen, gelbbraunen Samenhäuten und Verunreinigungen befreit und die Samenkörner gesammelt. Hiobstränen sind leicht verdaulich und absorbierbar und haben eine milde Wirkung, egal ob sie zur Ernährung oder zu medizinischen Zwecken verwendet werden.

Hiobstränen werden in meinem Land seit langer Zeit angebaut und gehören zu den alten chinesischen Getreidesorten, die sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet werden. Es wird in den meisten Teilen des Landes angebaut, hauptsächlich in den Provinzen Fujian und Hebei. Aufgrund seines hohen Nährwerts ist Coix-Samen als „König der Gräser der Welt“ und als „Gras des Lebens und der Gesundheit“ bekannt. In Japan wurde es kürzlich als krebshemmendes Lebensmittel eingestuft und sein Wert hat sich verdoppelt.

1. Hiobstränen enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien, die den Stoffwechsel anregen und die Magen-Darm-Belastung verringern können. Sie können als Stärkungsmittel für geschwächte Patienten während oder nach einer Krankheit verwendet werden.

2. Der regelmäßige Verzehr von Coix-Samen ist auch bei chronischer Enteritis, Verdauungsstörungen und anderen Krankheiten wirksam. Hiobstränen können die Nierenfunktion verbessern und haben eine hitzereinigende und harntreibende Wirkung, sodass sie auch bei Patienten mit Ödemen wirksam sind;

3. Moderne pharmakologische Forschungen haben gezeigt, dass Coix-Samen eine krebshemmende Wirkung haben. Zu seinen krebshemmenden Wirkstoffen gehört Selen, das die Ausbreitung von Krebszellen wirksam hemmen und als Zusatzbehandlung bei Magenkrebs und Gebärmutterhalskrebs eingesetzt werden kann.

4. Gesunde Menschen, die häufig Coix-Samen essen, können den Körper leichter machen und das Tumorrisiko senken.

5. Hiobstränen enthalten eine bestimmte Menge Vitamin E. Sie sind ein Schönheitsmittel. Regelmäßiger Verzehr kann die Haut glänzend und zart halten, Akne und Flecken beseitigen, die Hautfarbe verbessern und hat eine gewisse therapeutische Wirkung auf Warzen, die durch Virusinfektionen verursacht werden.

6. Hiobstränen sind reich an Vitamin B, das bei der Vorbeugung und Behandlung von Fußpilz sehr hilfreich ist.

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

1. Geeignet für Patienten mit verschiedenen Krebsarten, Arthritis, akuten und chronischen Nephritisödemen, krebsartigem Aszites, Gesichts- und Gliedmaßenödemen, Beriberiödemen, Warzen, Schönheitsbehandlungen, juvenilen flachen Warzen, gewöhnlichen Warzen, Molluscum contagiosum, juveniler Akne und anderer unterernährter und rauer Haut und geeignet zum Verzehr durch Patienten mit Lungentuberkulose und Lungenabszess;

2. Nach bisherigen Erfahrungen sollten Frauen den Verzehr in der Frühphase der Schwangerschaft vermeiden; auch Personen mit geringer Schweißproduktion oder Verstopfung sollten darauf verzichten.

1. Rohe Coix-Samen zu einer Suppe zu kochen und zu trinken ist hilfreich bei der Beseitigung von Feuchtigkeit und Blähungen; wenn sie zur Stärkung von Milz und Magen und zur Behandlung von Milzschwäche und Durchfall verwendet werden sollen, müssen sie vor dem Essen angebraten werden.

2. Hiobstränen können als Nahrungsmittel gegessen und zum Kochen von Brei oder Suppe verwendet werden. Im Sommer und Herbst kann gekochte Wintermelone mit Suppe nicht nur als Beilage gegessen werden, sondern kann auch Hitze und Feuchtigkeit vertreiben.

3. Kochen Sie die frische Milch, geben Sie die entsprechende Menge Coix-Samenpulver hinzu, rühren Sie gut um und essen Sie dann. Regelmäßiger Verzehr kann die Haut glänzend und zart halten und Akne, Sommersprossen, Altersflecken, Schwangerschaftsflecken und Schmetterlingsflecken beseitigen.

4. Hiobstränen sind schwer zu kochen. Vor dem Kochen müssen sie 2-3 Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden, damit sie das Wasser vollständig aufnehmen können. Nachdem sie das Wasser aufgenommen haben, können sie leicht mit anderem Reis gekocht werden.