Wie man vegetarischen Sanbao-Brei macht

Ich glaube, viele Leute würden gern wissen, wie man vegetarischen Sanbao-Brei zubereitet. Ich erkläre Ihnen, wie es geht.

Wie man vegetarischen Sanbao-Brei macht

Küche und Wirksamkeit

Rezepte für Gastritis

schmecken

Salziger und frischer Geschmack Prozess: Kochen

Zutaten für Sambo Vegetarian Porridge:

Zutaten: 100g polierter Reis, 50g Strohpilze, 80g Hirse

Zubehör: 5g Karotten

Gewürze: 5g Ingwer, 2g Salz, 1g MSG

Wie man vegetarischen Sanbao-Brei macht

1. Frische Champignons waschen, mit geriebenem Ingwer in einem Topf blanchieren, abspülen und abtropfen lassen.

2. Die Karotten in kochendem Wasser blanchieren und abtropfen lassen.

3. Hirse waschen, leicht einweichen, in einen Wok geben und mit Öl anbraten.

4. Den Japonica-Reis waschen und in kaltem Wasser einweichen. Wenn die Reiskörner aufquellen und milchig weiß werden, zerdrücken Sie sie mit einem Löffel.

5. Geben Sie etwa 1000 ml kaltes Wasser in den Topf, fügen Sie den Japonica-Reis hinzu und lassen Sie ihn bei starker Hitze kochen, rühren Sie ihn einige Male um, lassen Sie ihn dann bei niedriger Hitze köcheln, bis ein Brei entsteht, geben Sie die Strohpilze, Hirse, Karotten und geriebenen Ingwer hinzu und kochen Sie alles etwa 10 Minuten lang, fügen Sie Salz und MSG hinzu, rühren Sie gut um und servieren Sie.

Tipps - Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Japonica-Reis: Meng Shen aus der Tang-Dynastie sagte: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“

Hirse: Hirse sollte nicht zusammen mit Mandeln gegessen werden.