Wie man gemischten Bohnenbrei kocht Zutaten und Methoden für gemischten Bohnenbrei

Im heißen Sommer kann eine Schüssel gekühlter Bohnenbrei uns die gründlichste Abkühlung verschaffen. Wie kocht man also gemischten Bohnenbrei, um die richtige Farbe, das richtige Aroma und den richtigen Geschmack zu erreichen? Wir verraten es Ihnen im Folgenden Schritt für Schritt.

Zutaten für gemischten Bohnenbrei:

Kandiszucker, rote Bohnen, Reis und andere Sojaprodukte.

Zubereitung gemischter Bohnenbrei:

1. Waschen Sie die Sojaprodukte und den Reis gründlich. Wenn Sie Mungobohnen oder rote Bohnen hinzufügen, lassen Sie diese eine Weile in einem Topf einweichen.

2. Die Sojaprodukte kurz kochen lassen, dann den Reis dazugeben und mit ca. 1000 ml Wasser aufgießen. Etwa vierzig Minuten kochen lassen.

3. Nach dem Kochen je nach persönlichem Geschmack Zucker, Kandiszucker oder braunen Zucker in den Topf geben.

Tipps für gemischten Bohnenbrei:

1. Das Hinzufügen von roten Datteln zu gemischtem Bohnenbrei kann helfen, die Haut zu verschönern und die Durchblutung zu regenerieren. Natürlich müssen rote Datteln auch in sauberem Wasser eingeweicht werden, damit das Fruchtfleisch gehaltvoller wird.

2. Wenn Sie Klebreis durch Reis ersetzen, kann der Bohnenbrei dickflüssiger werden und schmeckt besser.

3. Den Kandiszucker sofort nach dem Kochen hinzufügen und zugedeckt weitere 5 Minuten ziehen lassen, damit die Süße gleichmäßiger wird.