Blaubeere

Wie gut wissen Sie über Blaubeeren? Lassen Sie mich Ihnen unten eine ausführliche Einführung geben.

Einführung in das Wissen über Blaubeeren

Blaubeeren sind die reifen Früchte der Vaccinium vitis-idaea aus der Familie der Azaleen. Aufgrund ihrer blauen Farbe ist sie in den USA heimisch und wird dort hauptsächlich angebaut. Sie ist allgemein als amerikanische Blaubeere bekannt.

Das durchschnittliche Gewicht von Heidelbeeren beträgt 0,5 bis 2,5 g, das Höchstgewicht liegt bei 5 g. Die Frucht ist schön und angenehm für das Auge, blau und mit einer Schicht aus weißem Fruchtpulver bedeckt. Das Fruchtfleisch ist zart und die Samen sind extrem klein. Der Essbarkeitsgrad liegt bei 100 %. Sie hat ein leichtes Aroma und ist süß und sauer. Heidelbeeren können nicht nur frisch verzehrt werden, sie haben auch einen hohen medizinischen Wert und eine gesundheitsfördernde Wirkung. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen zählt sie zu den fünf gesündesten Nahrungsmitteln für den Menschen. Wenn der violett-blaue Saft einmal auf die Kleidung spritzt, lässt er sich nur äußerst schwer auswaschen.

Nährwertanalyse für Heidelbeeren

1. Blaubeeren enthalten viel Pektin, das den Cholesterinspiegel wirksam senken, Arteriosklerose vorbeugen und die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern kann.

2. Blaubeeren enthalten Anthocyan II, das die Netzhaut aktivieren, das Sehvermögen verbessern und einer Ermüdung der Augen vorbeugen kann;

3. Blaubeeren sind reich an Vitamin C, das die Herzfunktion verbessern, Krebs und Herzkrankheiten vorbeugen, die Alterung der Gehirnnerven verhindern und die Gehirnleistung verbessern kann. Sie haben auch eine gewisse lindernde Wirkung bei Erkältungen, Halsschmerzen und Durchfall.

Blaubeere ist für jeden geeignet

Es ist für die breite Öffentlichkeit essbar

1. Es ist besonders für Menschen mit Herzfunktionsstörungen geeignet, insbesondere für Menschen mit Herzerkrankungen.

2. Frische Heidelbeeren haben eine leicht abführende Wirkung, essen Sie sie daher nicht, wenn Sie Durchfall haben.

Blaubeer-Rezeptführer

Damit lassen sich Obstwein, Fruchtpaste und Obstkuchen herstellen.