Garnelen-Auberginen-Porridge

Im Folgenden werde ich Ihnen einiges Wissenswertes über frischen Garnelen- und Auberginenbrei vorstellen. Ich hoffe, Sie können es sorgfältig lesen.

Garnelen-Auberginen-Porridge

Im Kühlschrank sind noch Reis und Garnelen von gestern. Füge Auberginen hinzu und mach dir Frühstücksbrei~~~

Obwohl der übrig gebliebene Reis nicht so lecker ist wie frischer Reis, schmeckt der Brei mit den Garnelen genauso gut! Zutaten: 100 g Reis 100 g Garnelen 1 Aubergine Hilfszutaten: Salz nach Geschmack Hühneressenz nach Geschmack Kochwein nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Zwiebel nach Geschmack

Wie man Garnelen-Auberginen-Brei macht

1. Reis, Garnelen und Auberginen zubereiten, waschen und in Stücke schneiden. 2. Die entsprechende Menge Wasser in den Schmortopf geben und zum Kochen bringen, den Reis hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

3. Die Aubergine hineingeben, umrühren und 3 Minuten kochen lassen.

4. Garnelen und etwas Kochwein dazugeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Auberginen gar sind.

5. Salz, Pfeffer, Hühneressenz und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermischen. Tipps: Je nachdem was Sie zu Hause haben, können Sie die passenden Gemüsesorten auswählen.

Betrachtet man die frische Garnele als Ganzes, ist ihr Panzer transparent und glänzend, ihre Schnurrhaare und Füße sind intakt, ihr Körper ist relativ hart und ihr Kopf ist fest mit dem Rumpf verbunden. Im Allgemeinen sollte ihre Körperform vollständig sein. Von der Oberfläche aus sind die Garnelen bläulich weiß, während die grünen Garnelen bläulich grün sind. Darüber hinaus ist die Oberfläche frischer Garnelen sauber und das Fleisch dicht und zäh. Glänzender, durchscheinender Querschnitt. Es ist bläulich weiß. Die inneren Organe sind klar und vollständig. Die Farbe ist dunkelgrün. Wenn der Körper der Garnele grau erscheint und Kopf und Schwanz staubig sind, bedeutet dies, dass die Garnele nicht frisch ist. Generell sind Meeresgarnelen fester und schmackhafter als Zuchtgarnelen.