Brei mit Garnelen und Jakobsmuscheln

Brei mit Garnelen und Jakobsmuscheln

Da ich mittags nichts essen wollte, begann ich, Haferbrei zu kochen. Die Zutaten, die ich zu Hause hatte, waren Jakobsmuscheln und Garnelen, die sich perfekt für die Zubereitung von Haferbrei eigneten. Also begann ich, ihn zu kochen, basierend auf dem Eindruck, den ich von dem Haferbrei hatte, den ich in einem Teerestaurant gegessen hatte. Ich durchsuchte Kisten und Schränke auf der Suche nach abgelaufenen Zeitungen. Ich erinnerte mich vage daran, dass es darin eine Einführung zu Jakobsmuschelbrei gab. Aber ich konnte sie nach langer Suche nicht finden und musste es selbst herausfinden.

Im Erdgeschoss des Unternehmens befindet sich ein Teerestaurant im Hongkong-Stil. Jeden Morgen um 10 Uhr strömt der Duft von Sesamöl heraus. MSs Porridge wird mit viel Sesamöl zubereitet. Jedes Mal, wenn wir Essen zum Mitnehmen bestellen, können wir den Duft an der Tür riechen und dann fangen wir an zu rufen: Essen zum Mitnehmen gibt es von hier

Meiner Meinung nach muss salzigem Brei also Sesamöl zugesetzt werden~

Zutaten für Garnelen-Jakobsmuschelbrei

Die Zutaten sind einfach: Reis, Jakobsmuscheln, Garnelen, Frühlingszwiebeln und Ingwer

Wie man Garnelen- und Jakobsmuschelbrei macht

* Reis waschen und mit Wasser kochen (so wie man Brei kocht)

*Den Ingwer in dünne Streifen schneiden, eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen, die Ingwerstreifen dazugeben und anbraten, bis sie duften, dann die eingeweichten Jakobsmuscheln in dünne Streifen schneiden und eine Weile unter Rühren braten

* Garnelen waschen und in kochendem Wasser blanchieren. Die Garnelen werden schnell rot und sind schnell gar. Anschließend Köpfe und Schalen entfernen und das Garnelenfleisch schälen.

*Wenn der Brei fast gar ist, geben Sie die beiden oben genannten Zutaten hinzu und vermischen Sie alles gut. Lassen Sie es eine Weile kochen, bis der Brei dick wird. Geben Sie eine kleine Menge Salz und Sesamöl hinzu und bestreuen Sie den Brei mit gehackten Frühlingszwiebeln. Jetzt haben Sie eine Schüssel mit duftendem Brei aus Garnelen und Jakobsmuscheln.

Nach dem Kochen hörte ich, wie mein Nachbar die Tür öffnete und sagte: „Es riecht so gut!“ Haha

Der Brei ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Außerdem sind Jakobsmuscheln und Garnelen gute Zutaten zur Erhaltung der Gesundheit und der Geschmack und Nährwert sind ausgezeichnet! Diese Bemühung war ein Erfolg.