Eintopfbrei

Ich frage mich, ob Sie von den Erkenntnissen über Hedi Congee gehört haben? Wer noch nichts davon gehört hat, findet die Einführung weiter unten.

Eintopfbrei

Obwohl Haferbrei einfach ist, enthält er viel Wissen zur Erhaltung der Gesundheit. Es gibt Hunderte von gängigen Breisorten, darunter Mungobohnenbrei, Jujubebrei, Lotussamenbrei, Linsenbrei, Mandelbrei ... Aus jedem Lebensmittel kann Brei hergestellt werden, was auch die Verträglichkeit und Breite des Breis widerspiegelt.

Es ist jedoch eine wahre Wissenschaft, herauszufinden, welcher Brei für welche Person geeignet ist. Menschen, die unter Sommerhitze leiden, sollten Mungbohnenbrei trinken, da Mungbohnen Hitze abführen und entgiften können; Menschen, die unter Wind und Kälte leiden, sollten Ingwerbrei trinken, da Ingwer den Körper wärmen und Kälte vertreiben sowie den Geist verbinden kann. Die Alten hatten ein Sprichwort: „Herbst-Ingwer kann das Leben der Kurzlebigen verlängern“, was bedeutet, dass Herbst-Ingwer Menschen, die ursprünglich kurzlebig waren, ein volles Leben bescheren kann.

Bei Fettleibigkeit aufgrund von Qi-Mangel empfehle ich Lotusstängelbrei. Ein Lotusstängel ist der Stängel eines Lotusblattes, der die Basis des Lotusblattes und einen Teil des Blattes um den Blattstiel herum umfasst.

Lernen wir zunächst die Lotuspflanze kennen. Der Lotus wächst aus dem Schlamm, bleibt aber unbefleckt und lebt im Wasser, wird aber nicht von ihm überflutet. Unter den fünf Elementen Gold, Holz, Wasser, Feuer und Erde nimmt er drei Elemente ein. Er wird in der Erde geboren, erbt die Aura der Erde, lebt im Wasser und absorbiert die Aura des Wassers, wächst zu einer Pflanze heran und enthält die Aura des Holzes. Der ganze Lotus ist ein Schatz. Das Rhizom ist die Lotuswurzel, die den Appetit anregt und die Nahrung verdaut; das Lotussamenherz kann das Herzfeuer löschen; das Lotusblatt kann Hitze klären und Blut kühlen sowie Blutfette senken; und die Lotusknospe kann Vitalität erzeugen und Milz und Magen regenerieren. Der Lotusstamm ist der mittlere Teil des Lotus. Er hat die Funktion, als Lotussamenkern oben das Herzfeuer zu reinigen und als Lotuswurzel unten das Milz- und Magen-Qi aufzufüllen. Er kann auch Lebensenergie erzeugen. Die Verwendung zum Kochen von Brei ist am besten für dicke Menschen mit Qi-Mangel geeignet.

Wie man Hedi-Brei macht

[Zubereitung] Wasser hinzufügen und Brei wie gewohnt kochen.

【Anwendung】Auf leeren Magen einnehmen.

[Wirksamkeit] Es kann Yang Qi erzeugen, Milz und Magen unterstützen, Blutungen stoppen und den Fötus stabilisieren. Es wird bei lang anhaltendem Durchfall und Rektumprolaps eingesetzt, der durch das Absinken des klaren Yang verursacht wird, sowie bei Schwangerschaften, fetalen Bewegungsstörungen, Metrorrhagie und Leukorrhoe.