So macht man grünen Rettich lecker
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Grüner Rettich ist eine grüne Gemüsesorte, die roh gegessen werden kann. Er schmeckt süß und würzig und hat einen sehr erfrischenden Geschmack. Es kann auch zur Herstellung von Suppen und Pickles verwendet werden. Darüber hinaus hat grüner Rettich einen medizinischen Wert, da er die Verdauung unterstützt und Durchfall stoppt. Grüner RettichSo macht man grünen Rettich leckerGrüner Rettich ist eine sehr beliebte Zutat. Heute stelle ich Ihnen mehrere köstliche Möglichkeiten vor, grünen Rettich zuzubereiten. Methode 1: Gebratenes Schweinefleisch mit grünem Rettich Zutaten: grüner Rettich, Schweinebauch, Sojasauce, Kochwein, Knoblauch, Salz, helle Sojasauce, geriebener Ingwer, Zwiebel Methodenschritte: 1. Den Schweinebauch waschen, in eckige Streifen schneiden und mit etwas Kochwein und Salz marinieren. 2. Den Rettich in Streifen schneiden, den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden, die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. 3. Etwas Öl in den Topf geben, wenn das Öl heiß ist, den Schweinebauch hineingeben, anbraten, geriebenen Ingwer hinzufügen, anbraten, bis das Fleisch die Farbe ändert, dann die grünen Radieschenstreifen hineingeben. 4. Sojasauce hinzufügen, bei starker Hitze vier Minuten lang anbraten, eine kleine Menge Wasser hinzufügen, zuerst bei hoher Hitze, dann bei niedriger Hitze köcheln lassen; 5. Nach zehn Minuten Salz, Hühneressenz und Frühlingszwiebeln hinzufügen.Methode 2: Geschmorte Garnelen mit grünem Rettich Zutaten: Garnelen, grüner Rettich, Salz, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Kochwein, Sojasauce Methodenschritte: 1. Garnelen waschen, säubern und beiseite legen. 2. Den grünen Rettich schälen, in Streifen schneiden, leicht salzen und marinieren. Nach 8 Minuten waschen und ausdrücken. 3. Die Zwiebel hacken, den Ingwer zerkleinern und den Knoblauch in Scheiben schneiden. 4. Geben Sie eine angemessene Menge Öl in den Topf. Wenn das Öl heiß ist, geben Sie ein wenig gehackte Frühlingszwiebeln hinzu, gießen Sie den geriebenen Rettich hinein und braten Sie alles unter Rühren an. 5. Einen weiteren Topf vorbereiten, Öl hineingeben, Zwiebel und Ingwer hinzufügen, wenn das Öl heiß ist, Garnelen hinzufügen, wenn sie duften, und braten, bis beide Seiten goldbraun sind, eine kleine Menge kochendes Wasser hinzufügen und vor dem Essen fünf Minuten köcheln lassen. |
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