Jujube und Aucklandia-Reisbrei

Ich frage mich, wie viel Sie über Jujube- und Costuswurzelbrei wissen? Bitte sehen Sie sich die ausführliche Einführung unten an.

Jujube und Aucklandia-Reisbrei

Quelle: „Familien-Medizindiät“

Zutaten: 6 Gramm Costus-Wurzel, 30–60 Gramm polierter Reis, 20 Jujuben und eine entsprechende Menge weißer Zucker.

Einführung in die Methode des Breis aus roten Jujube und Atractylodes lancea

Den Kern der Jujube entfernen, einweichen und mit Reis und Wasser zu Brei kochen. Wenn der Brei fast gar ist, die Costuswurzel dazugeben und noch eine Weile kochen lassen. Zucker dazugeben und gut vermischen.

Anwendung: 2 bis 3 mal täglich warm einnehmen.

Wirkung: Stärkt Milz und Magen, trocknet Nässe und stoppt Durchfall. Geeignet für Kinder mit Milzschwäche, Blähungen und Durchfall.

Hinweis: Nicht geeignet für Kinder mit Unterernährung oder Magen-Darm-Stagnation.

Jujube, auch als rote Datteln, getrocknete Datteln und Jujube bekannt, stammt ursprünglich aus China und wird dort seit mehr als 8.000 Jahren angebaut. Seit der Antike wird sie als eine der „fünf Früchte“ (Pfirsich, Pflaume, Aprikose und Jujube) aufgeführt. Rote Datteln sind reich an Nährstoffen wie Protein, Fett, Kohlenhydraten, Carotin, B-Vitaminen, Vitamin C, Vitamin P, Kalzium, Phosphor, Eisen und zyklischem Adenosinmonophosphat. Der Vitamin-C-Gehalt gehört zu den höchsten unter allen Früchten und es gilt als König der Vitamine.

Jujube kann Qi auffüllen und Blut nähren:

Rote Datteln haben eine tonisierende Wirkung, füllen das Qi auf, nähren das Blut und beruhigen den Geist. Der hohe Vitamingehalt der roten Datteln wirkt sich gesund auf die Kapillaren des menschlichen Körpers aus. Verwenden Sie 20 rote Datteln, 1 Ei und 30 Gramm braunen Zucker, lassen Sie sie in Wasser dünsten und nehmen Sie sie einmal täglich ein. Es eignet sich zur postnatalen Pflege und hat die Wirkung, Qi zu beleben und Blut zu nähren.

Jujube kann den Schlaf fördern:

Rote Datteln wirken milznährend, blutaufbauend und nervenberuhigend. Nach dem Abendessen können Sie rote Datteln mit Wasser kochen und den Saft trinken; oder Sie können Brei mit Lilien kochen; Suppe trinken und Datteln essen vor dem Schlafengehen kann Ihnen helfen, schneller einzuschlafen. Nehmen Sie 1.000 Gramm frische rote Datteln, waschen Sie diese, entfernen Sie den Kern, nehmen Sie das Fruchtfleisch heraus und zerdrücken Sie es, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und lassen Sie es bei geringer Hitze köcheln. Filtern Sie den Saft heraus, mischen Sie 500 Gramm Honig hinein, rühren Sie gut auf dem Feuer um, um eine Dattelpaste herzustellen, und füllen Sie diese zur späteren Verwendung in Flaschen ab. Zur Vorbeugung und Behandlung von Schlaflosigkeit nehmen Sie zweimal täglich kontinuierlich jeweils 15 ml ein.