Klebreis mit roten Datteln

Wie gut kennen Sie sich mit roten Datteln und Klebreis aus? Lassen Sie mich Ihnen unten eine ausführliche Einführung geben.

Klebreis mit roten Datteln

Geschmack: Ursprünglicher Geschmack. Verfahren: Kochen.

Zutaten für den Klebreis mit roten Datteln:

Zutaten: 50g schwarzer Reis, 100g Klebreis

Hilfsstoffe: Jujube (getrocknet) 10g, Engelwurz 6g, Lerchensporn yanhusuo 3g

Gewürze: 15g Kandiszucker

Wie man Klebreis aus roten Datteln macht

1. Klebreis und schwarzen Reis getrennt waschen, 3 Stunden in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und abtropfen lassen;

2. Wickeln Sie den Lerchensporn in einen kleinen Stoffbeutel;

3. Waschen Sie die Engelwurz und die roten Datteln mit kaltem Wasser;

4. Etwa 1500 ml kaltes Wasser in den Topf geben, schwarzen Reis, Klebreis, Engelwurz und ein kleines Stoffsäckchen Yuanhu hineingeben und bei starker Hitze zum Kochen bringen;

5. Etwa eine halbe Stunde bei schwacher Hitze kochen, rote Datteln hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen lassen;

6. Zum Würzen Kandiszucker in den Topf geben, kurz köcheln lassen und dann servieren.

Rote Datteln: Enthalten reichhaltige Nährstoffe wie Protein, Fett, Kohlenhydrate, organische Säuren, Vitamin A, Vitamin C, Spuren von Kalzium und mehrere Aminosäuren. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass rote Datteln Milz und Magen stärken, Qi und Blut auffüllen, das Blut nähren, den Geist beruhigen und die lindernden Eigenschaften der Medizin haben.

Klebreis: Reich an B-Vitaminen, kann er Milz und Magen wärmen und die Lebensenergie auffüllen. Es hat eine lindernde Wirkung bei Milz- und Magenschwäche, Appetitlosigkeit, Blähungen und Durchfall und ist ein mildes Stärkungsmittel.

Auch wenn der süße Klebreis aus roten Datteln im kalten Winter keine Bauchschmerzen heilt, kann er Ihr Herz erwärmen!