Wie man Fünf-Körner-Brei macht

Zutaten für Wuren-Porridge

Hauptzutaten: 200 Gramm Japonica-Reis

Beilagen: 10g Sesam, 10g Pinienkerne (gebraten), 10g Pfirsichkerne, 10g süße Mandeln, 10g Walnüsse

Bringen Sie Ihnen bei, wie man Wuren-Brei macht, wie man Wuren-Brei köstlich macht

1. Sesamsamen, Pinienkerne, Walnüsse, Pfirsichkerne (geschält, gespitzt und gebraten) und süße Mandeln mischen und zu Pulver mahlen.

2. Die gemischten fünf Körner dem Klebreis hinzufügen und zu Brei kochen.

Tipps-Gesundheitstipps:

1. Nährt Leber und Nieren, befeuchtet den Darm.

2. Geeignet für chronische Verstopfung aufgrund von Qi- und Blutmangel bei Menschen mittleren und höheren Alters.

Tipps - Nahrungsmittelunverträglichkeiten:

Japonica-Reis: Meng Shen aus der Tang-Dynastie sagte: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“

Süße Mandeln: Mandeln sollten nicht zusammen mit Kastanien, Schweinefleisch oder Hirse gegessen werden.

Walnuss: Walnuss kann nicht zusammen mit Fasanenfleisch gegessen werden und Patienten mit Lungenentzündung, Bronchiektasien usw. sollten sie nicht essen.

Walnüsse sollten nicht zusammen mit Alkohol gegessen werden. Laut der „Kaibao Materia Medica“ von Ma Zhi aus der Song-Dynastie „kann das Trinken von Alkohol und der Verzehr von Walnüssen zu Bluthusten führen.“ Dies kann daran liegen, dass Walnüsse von Natur aus scharf sind und zu viel davon Schleim und Feuer verursacht, während Weißwein auch süß, würzig und sehr scharf ist. Wenn man sie zusammen isst, kann das leicht zu Hitze im Blut führen. Besonders tabu ist es für Menschen, die in der Vergangenheit an Hämoptyse erkrankt sind. Bei Patienten mit Bronchiektasien oder Tuberkulose kann das Trinken von Weißwein Hämoptyse verursachen. Auch der Verzicht auf Walnüsse kann zu Erkrankungen führen.