So verhindern Sie, dass Speiseöl schlecht wird

Speiseöl ist ein unverzichtbares Gewürz für jeden Haushalt, hat aber nur eine Haltbarkeit von 18 Monaten, und zwar nur, wenn es versiegelt ist. Speiseöl, das zu Hause geöffnet wurde, wird oft schlecht. Was sollten Sie in diesem Fall tun? Wie können wir verhindern, dass Speiseöl schlecht wird?

1. Verwenden Sie Behälter, um zu verhindern, dass Speiseöl schlecht wird

Wenn Sie verhindern möchten, dass Speiseöl verdirbt, sollten Sie einen Behälter zur Aufbewahrung von Speiseöl wählen, der sehr schwer ist. Wählen Sie am besten ein Keramikgefäß und verringern Sie den Durchmesser des Gefäßes. Wenn Sie zu Hause weniger Speiseöl haben, können Sie es in einer undurchsichtigen Glasflasche aufbewahren. Verschließen Sie nach dem Befüllen die Flaschenöffnung, um den Kontakt mit Luft zu verringern und so zu verhindern, dass das Speiseöl verdirbt.

2. Ändern Sie die Umgebung, um den Verderb von Speiseöl zu verhindern

Auch die Wahl der Umgebung bei der Lagerung von Speiseöl ist sehr wichtig. Behälter mit Speiseöl sollten an einem dunklen, trockenen Ort mit niedriger Temperatur aufbewahrt werden. Sie sollten nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt werden. Andernfalls können die ultravioletten und infraroten Strahlen im Sonnenlicht die Oxidation des Öls fördern und die Bildung schädlicher Substanzen beschleunigen, wodurch das Speiseöl verdirbt.

3. Passen Sie die Temperatur an, um zu verhindern, dass das Speiseöl verdirbt

Wenn Sie verhindern möchten, dass Speiseöl verdirbt, ist auch die Umgebungstemperatur sehr wichtig. Es ist geeignet, es in einer Umgebung mit niedriger Temperatur zu lagern. Die normale Lagerumgebung sollte zwischen zehn und fünfzehn Grad liegen und die Höchsttemperatur sollte fünfundzwanzig Grad nicht überschreiten. Mit anderen Worten: Sie können nicht zu viel Speiseöl kaufen und es im Sommer zu Hause aufbewahren, da es sonst leicht verdirbt. Darüber hinaus können Sie bei der Lagerung von Speiseöl auch verschiedene Antioxidantien wie Pfeffer, Fenchel und Zimt hinzufügen, um die Haltbarkeit des Speiseöls zu verlängern und einem Verderben vorzubeugen.