Verschiedene süße Haferbreie

Süß, erfrischend und nahrhaft. Er ist reich an Kohlenhydraten, Eiweiß und Vitaminen und somit ein idealer Brei für Schwangere.

Zutaten für süßen Porridge

Hauptzutaten: 200 Gramm Hirse, 100 Gramm Reis, 50 Gramm Mungobohnen, 50 Gramm Erdnüsse, 50 Gramm rote Datteln, 50 Gramm Walnusskerne, 50 Gramm Rosinen und eine entsprechende Menge brauner oder weißer Zucker.

Wie man verschiedene süße Breisorten zubereitet

1. Hirse und Reis gründlich waschen.

2. Die Mungbohnen waschen und eine halbe Stunde einweichen.

3. Erdnüsse, Walnusskerne, rote Datteln und Rosinen separat waschen.

4. Geben Sie die Mungobohnen in den Topf, fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu und kochen Sie sie, bis sie zu 70 % gar sind. Geben Sie dann kochendes Wasser in den Topf, fügen Sie Reis, Hirse, Erdnüsse, Walnusskerne, rote Datteln und Rosinen hinzu, rühren Sie alles gleichmäßig um und lassen Sie es nach dem Kochen bei niedriger Hitze garen.

Nüsse wie Walnüsse, Cashewnüsse und Mandeln enthalten große Mengen an Omega-3-Fettsäuren und einfach und mehrfach ungesättigten Fetten. Während des Essens können Sie außerdem Ballaststoffe zu sich nehmen. Wie Olivenöl enthalten Nüsse viele „gute“ Fette.

Ob Heidelbeeren, Brombeeren oder Erdbeeren – so Sie diese auch gerne essen, sie alle enthalten entzündungshemmende Inhaltsstoffe, die das Risiko von Herzerkrankungen und Krebs senken können und sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken.

Linsen, Kichererbsen, schwarze Bohnen und Kidneybohnen haben einen hohen Ballaststoffgehalt und sind außerdem reich an Omega-3-Fettsäuren, Kalzium und löslichen Ballaststoffen.

Das im Spinat enthaltene Lutein, Folsäure, Kalium und die Ballaststoffe können dazu beitragen, das Herz gesund zu halten. Aber wenn Sie mehr Gemüse essen, kann das Ihr Herz stärken. Die Studie ergab, dass Menschen, die täglich zweieinhalb Portionen Gemüse aßen, ein um 25 Prozent geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten als diejenigen, die kein Gemüse aßen.

Leinsamen sind reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und der Verzehr kleiner Mengen kann sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Eine Schüssel Haferflocken oder Vollkornbrei mit etwas Leinsamen ist das beste herzgesunde Frühstück.

Sojabohnen können helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, und der Gehalt an gesättigten Fettsäuren ist sehr gering. Sie sind immer noch eine wichtige Quelle für hochwertiges Protein für den Menschen, um sein Herz zu schützen. Tofu essen und Sojamilch trinken sind beides gute Alternativen. Ein Glas Sojamilch zum Frühstück kann auch die Nährstoffe ergänzen, die Haferflocken nicht liefern können.