Die Wirksamkeit und Funktion von Schirmpilzen. Die Zubereitungsschritte von Schirmpilzen

Schirmpilz, auch bekannt als: Schirmpilz, Hühnerpilz, Hühnerbrauner, Hühnerbrauner Pilz, 38er Pilz, Drei-Haupt-Pilze, Tannenpilz, Hühnerseidenpilz, Bohnenpilz, Termitenpilz, Termitenschirm, Gelber Hühnerpilz, Sommersonnenwende-Pilz, Sommersonnenwende-Pilz, Drei-Hallen-Pilz. Er ist einer der vier berühmten Pilze und ein seltener essbarer Wildpilz.

Die Wirksamkeit und Funktion des Schirmpilzes

1. Reich an Nährstoffen

Der Schirmpilz ist der König der wilden Speisepilze der Hühnerpilzfamilie. Er hat dickes Fleisch, eine feine weiße Textur, ist knackig und erfrischend, duftend und köstlich, reich an Nährstoffen und besonders proteinreich. Das Protein enthält mehr als 20 Arten von Aminosäuren, darunter alle 8 essentiellen Aminosäuren für den menschlichen Körper.

2. Diabetes behandeln

Agaricus oleraceus hat einen hohen medizinischen Wert. Moderne medizinische Forschungen haben ergeben, dass Agaricus oleraceus wirksame Inhaltsstoffe zur Behandlung von Diabetes enthält und eine signifikante Wirkung auf die Senkung des Blutzuckers hat.

Anleitung für das Rezept für Schirmpilze

Methode 1

1. Die Pilze in Wasser einweichen, bis sie weich sind, waschen und in kleine Stücke zupfen.

2. Bereiten Sie rote Paprika und gehackte Frühlingszwiebeln vor

3. Das Fleisch mit Ingwer und Salz marinieren und den gehackten Knoblauch bereitstellen.

4. Das Öl in einer Pfanne zum Kochen bringen, das zerkleinerte Schweinefleisch hinzufügen und bei starker Hitze anbraten.

5. Unter Rühren braten, bis es schrumpft und durchgegart ist.

6. Lassen Sie etwas Öl in der Pfanne und geben Sie Ingwerscheiben hinzu, um sie anzubraten, bis sie duften.

7. Pilze in die Pfanne geben und unter Rühren anbraten.

8. Eine kleine Menge Salz hinzufügen und unter Rühren anbraten

9. Einen Löffel Brühe hinzufügen.

10. Paprika, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten.

11. Wenn die Suppe trocken ist, fügen Sie eine kleine Menge Austernsauce hinzu.

Methode 2

1. Legen Sie die Pilze ins Wasser und reinigen Sie sie, um Schlamm und Sand zu entfernen.

2. Die gewaschenen Champignons mit den Händen in kleine Streifen schneiden und beiseite legen. Schälen und zerdrücken Sie den Knoblauch und hacken Sie einige Frühlingszwiebeln zur späteren Verwendung.

3. Schweineschmalz im Wok erhitzen und die Pilze darin kurz anbraten.

4. Mit heißem Wasser aufgießen und 5 Minuten kochen lassen.

5. Den zerdrückten Knoblauch dazugeben und mitkochen.

6. Wenn die Pilze gar sind, würzen Sie sie mit der entsprechenden Menge Salz.

6. Wenn die Pilze gar sind, würzen Sie sie mit der entsprechenden Menge Salz.