Gesundheitsvorteile der Betelnüsse und Lagerungsmethoden

Betelnüsse sind vielseitig verwendbar. Viele Menschen nehmen sie gerne in den Mund und kauen sie, wodurch ein Duft entsteht.

[Warnung] Betelnüsse sind ein Karzinogen der Klasse 1 auf der Liste der Karzinogene der Internationalen Agentur für Krebsforschung der Weltgesundheitsorganisation. Das Kauen von Betelnüssen kann das Risiko von Mundhöhlenkrebs erhöhen.

Gesundheitliche Vorteile der Betelnüsse

1. Arecolin ist ein wirksamer Anthelminthikum. Es hat eine starke lähmende Wirkung auf Schweinebandwürmer und kann den Kopf und die unreifen Segmente von Rinderbandwürmern vollständig lähmen. Es hat in In-vitro-Tests auch eine lähmende Wirkung auf Rattenmadenwürmer und kann auch eine Spulwurmvergiftung verursachen. Darüber hinaus kann Arecolin die Darmmotilität steigern, die Bronchien verengen und Blutgefäße erweitern.

2. Das Kauen von Betelnüssen kann die Spannung der glatten Magen-Darm-Muskeln erhöhen, die Darmperistaltik verbessern und die Magensaftsekretion fördern, wodurch die Verdauung unterstützt und der Appetit gesteigert wird.

3. Betelnüsse können die Aktivität des Angiotensin-Converting-Enzyms ( ACE ) wirksam hemmen und haben eine gewisse vorbeugende Wirkung auf Bluthochdruck. Darüber hinaus verfügt die Betelnuß über eine krebshemmende und krebsabwehrende Wirkung.

So lagern Sie Betelnüsse

Sie können es in Zeitungspapier einwickeln und direkt in den Kühlschrank legen.

Vorsichtsmaßnahmen bei Lebensmitteln

Menschen mit Qi-Mangel und weichem Stuhl aufgrund einer Milzschwäche sollten es nicht essen.

Delikatessen aus der Betelnuß

Klebreis aus Betelnüssen

Zutaten: 15 Gramm Betelnüsse, 20 Gramm Prunus mume-Samen, 15 Gramm Hanfsamen und 100 Gramm Klebreis.

Zubereitung: Zuerst die Hanfsamen mit Wasser mahlen, den Saft herausfiltern, zu Klebreis geben und fast gar kochen; Betelnüsse nehmen und zerdrücken, die Hanfsamen mit heißem Wasser überbrühen, schälen, zu einer Paste mahlen und mit Betelnüssen vermischen, zu Reisbrei geben und kurz kochen lassen.

Wirksamkeit: Regulierung des Qi, Befeuchtung des Darms und Linderung von Verstopfung. Geeignet für Menschen mit Völlegefühl in der Brust und Verstopfung.

Eintopf mit Schweinerippchen und Betelnuss

Zutaten: 12 junge Betelnüsse , ein halbes Pfund Wolfsbeeren, ein halbes Pfund Schweinedärme und ein Pfund Spareribs.

Gewürze : 6 Tassen Brühe , 1 Prise Salz, 2 Esslöffel Reiswein.

Zubereitung: 1. Den Schweinedarm säubern, in 3 cm große Stücke schneiden, die Rippen blanchieren und die Betelnüsse waschen.

2. Die Spareribs auf den Boden des Schmortopfs legen und in dieser Reihenfolge Schweinedärme, Betelnüsse, Brühe, Salz und Reiswein hinzufügen. Aufkochen und bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen.

3. Wolfsbeere hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.

Bodybuilding-Tipps mit Betelnuss

Schönheitstee aus Betelnuss

Zutaten: 10 Gramm Betelnüsse, 10 Gramm frittierte Rettichsamen und entsprechende Mengen Mandarinenschale und weißer Zucker.

Zubereitung: Die drei Zutaten in Wasser aufkochen, den Rückstand entfernen, mit Tee erwärmen und beim Trinken Zucker hinzufügen.

Heilmittel zur Heilung von Krankheiten

1. Milz stärken, Appetit anregen und Stagnation beseitigen: Nehmen Sie 6 Gramm Ingwer und 9 Gramm Betelnüsse. Den Ingwer waschen und in Scheiben schneiden, die Betelnuss in Scheiben schneiden oder zerdrücken, dann in einen Schmortopf geben, 400 ml Wasser hinzufügen, abkochen und zweimal täglich oral einnehmen , 1 Dosis pro Tag .

2. Behandlung von Beriberi: Nehmen Sie 12 Gramm Betelnüsse, 10 ml Ingwersaft und eine entsprechende Menge Kinderurin und kochen Sie es mit Wasser ab.

3. Zur Behandlung von durch Würmer verursachten Bauchschmerzen bei Kindern: Betelnüsse können zusammen mit Läusen, Neemwurzel usw. verwendet werden.