Die Wirksamkeit und Funktion von Beinpilzen. Schritte zur Herstellung von Beinpilzen

Der Verzehr von mehr basischen Lebensmitteln ist gut für die Gesundheit. Daher entscheiden sich viele Menschen für den Verzehr von Pilzen, die zu den Lieblingsspeisen vieler Menschen zählen.

Die Wirksamkeit und Funktion von Beinpilz

1. Verbessern Sie die Immunität

Pilzprotein ist der wichtigste Nährstoff zur Aufrechterhaltung der Immunfunktion und Hauptbestandteil der weißen Blutkörperchen und Antikörper.

2. Abführmittel

Die im Austernpilz enthaltene Zellulose kann die Peristaltik der Darmwand fördern, die Verdauung unterstützen und trockenem Stuhl vorbeugen.

3. Beruhigung des Geistes und Linderung von Unruhe

Pilze enthalten eine Vielzahl an Aminosäuren und Vitaminen, die den Stoffwechsel regulieren und eine beruhigende und lindernde Wirkung haben können.

4. Senkt den Blutzucker und löscht den Durst

Pilze haben eine unterstützende therapeutische Wirkung bei Diabetes.

Schritte zur Herstellung von Pilzbein

Methode 1

1. Steinpilze von Schmutz befreien, waschen, in dicke Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben und mit feinem Salz 20 Minuten marinieren. Die getrockneten Chilischoten in kleine Stücke schneiden.

2. Öl in eine Pfanne geben und erhitzen, bis es zu rauchen beginnt. Die Steinpilze hineingeben und braten, bis sie durchweicht, aber nicht verbrannt sind. Aus der Pfanne nehmen und das Öl abgießen.

3. Etwas Öl in der Pfanne lassen, die Pfefferkörner dazugeben und anbraten, bis sie verkohlt sind, dann aus der Pfanne nehmen. Anschließend die getrockneten Paprikastücke dazugeben und anbraten, bis sie dunkelrot sind. Die Steinpilze dazugeben und anbraten, bis sie gleichmäßig vermischt sind. Vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben. Die Sojasauce dazugeben und gleichmäßig verrühren. Mit einem Deckel abdecken, damit die Steinpilze allmählich weich werden. Auf einem Teller servieren und mit Pfefferöl beträufeln. Hinweis: Rotöl-Steinpilze können den menschlichen Körper mit reichhaltigen Nährstoffen wie Proteinen, Kohlenhydraten, Kalzium, Phosphor, Eisen und mehreren Vitaminen versorgen. Sie wirken wind- und kältevertreibend, entspannen Muskeln und Sehnen und können häufig als therapeutisches Gericht für Patienten mit Symptomen wie Schmerzen im unteren Rücken und in den Beinen, Sehnenbeschwerden und Schwierigkeiten beim Strecken der Gliedmaßen verwendet werden.

Methode 2

1. Das Filet in Scheiben schneiden, mit den Gewürzen (1) vermengen und 10 Minuten marinieren; den Coprinus comatus waschen und schräg aufschneiden; den grünen Knoblauch waschen und schräg schneiden.

2. Zunächst 1 Schüssel Öl auf 70 % erhitzen, dann die Fleischscheiben hineingeben und anbraten. Wenn sie die Farbe ändern, herausnehmen und das restliche Öl abgießen.

3. Die Hähnchenschenkelpilze in zwei Esslöffeln Öl anbraten, dann die Schweinefleischscheiben dazugeben und zum Schluss die Frühlingszwiebeln und alle Gewürze dazugeben (2). Gut umrühren und servieren.