Drei gelbe Brei

Ich frage mich, wie viel Sie über Sanhuang-Brei wissen? Nachfolgend gebe ich Ihnen eine ausführliche Einführung. Ich hoffe, sie gefällt Ihnen.

Zutaten von Sanhuang Congee

100g Süßkartoffel, 50g Sojabohnen, 50g Hirse

Wie man Sanhuang-Brei macht

1. Sojabohnen 12 Stunden einweichen.

2. Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

3. Die Hirse gründlich waschen.

4. Die entsprechende Menge Wasser in den Topf geben, die eingeweichten Sojabohnen hineingeben und zum Kochen bringen.

5. Süßkartoffelwürfel und Hirse dazugeben und 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Tipps

1. Die Sojabohnen müssen vorher eingeweicht werden, sonst lassen sie sich nicht so leicht weich kochen.

2. Wählen Sie am besten keine Hirse, die besonders gelb ist. Die normal aussehenden Sorten sind genau richtig.

3. Freunde, die Süßes mögen, können je nach persönlicher Vorliebe etwas braunen Zucker hinzufügen.

Nährwertanalyse von Sanhuang-Brei

1. Stärkung des Immunsystems: Sojabohnen enthalten pflanzliches Eiweiß und werden als „Pflanzenfleisch“ bezeichnet. Wenn dem menschlichen Körper Protein fehlt, treten Symptome wie eine verminderte Immunität und Müdigkeit auf. Der Verzehr von Sojabohnen als Proteinergänzung kann das Problem eines erhöhten Cholesterinspiegels durch Fleischverzehr vermeiden.

2. Machen Sie Ihr Gehirn schlauer: Sojabohnen sind reich an Sojalecithin, einem der wichtigsten Bestandteile des Gehirns. Der erhöhte Verzehr von Sojabohnen kann helfen, Alzheimer vorzubeugen. Darüber hinaus können die Sterole im Sojalecithin die Nervenfunktion und Vitalität steigern.

3. Stärkung der Organe: Sojalecithin kann auch die Aufnahme fettlöslicher Vitamine fördern und verschiedene Gewebe und Organe des menschlichen Körpers stärken. Darüber hinaus kann es den Cholesterinspiegel senken, den Fettstoffwechsel verbessern und der koronaren Herzsklerose vorbeugen und sie behandeln.

4. Mehr Energie: Das Protein in Sojabohnen kann die erregenden und hemmenden Funktionen der Großhirnrinde steigern, die Lern- und Arbeitseffizienz verbessern und Frustration und Depressionen lindern.

5. Aufhellung und Hautpflege: Sojabohnen sind reich an Soja-Isoflavonen. Dieses Phytoöstrogen kann die Hautalterung verbessern und das Menopausensyndrom lindern. Darüber hinaus haben japanische Forscher herausgefunden, dass die in Sojabohnen enthaltene Linolsäure die Melaninsynthese in Hautzellen wirksam verhindern kann.

6. Krebs vorbeugen: Sojabohnen enthalten Proteasehemmer. Forscher der New York University in den USA haben herausgefunden, dass sie viele Krebsarten hemmen können, und die hemmende Wirkung auf Brustkrebs ist am deutlichsten.

7. Verhindert Oxidation: Sojasaponine in Sojabohnen können freie Radikale im Körper entfernen und haben antioxidative Wirkungen. Es kann außerdem das Wachstum von Tumorzellen hemmen und die Immunfunktion des Körpers stärken.