Methode und Schritte zur Herstellung von Mispelwein

Mispeln sind köstliche Früchte, die das Yin nähren, Trockenheit befeuchten, Schleim reduzieren und Husten lindern können. Wenn sie reif sind, haben sie zartes Fruchtfleisch, einen süßen Geschmack und einen besonders hohen Speisewert. Tatsächlich kann man aus reifen Mispeln nicht nur direkt essen, sondern auch Obstwein herstellen. Der daraus hergestellte Mispelwein schmeckt besonders gut und hat hervorragende gesundheitliche Vorteile. Im Folgenden finden Sie eine ausführliche Einführung in die Herstellungsmethode von Mispelwein. Nach der Lektüre erfahren Sie, wie man Mispelwein herstellt.

Methode und Schritte zur Herstellung von Mispelwein

Methode 1

1. Wenn Sie zu Hause Mispelwein herstellen, sollten Sie Mispeln wählen, die vollreif sind, und eine angemessene Menge Kandiszucker vorbereiten. Das Verhältnis zwischen Mispeln und Kandiszucker sollte etwa 2:1 betragen. Darüber hinaus sollten Sie eine saubere, öl- und wasserfreie Glasflasche vorbereiten und eine angemessene Menge Zitronensaft zubereiten.

2. Nachdem Sie die vorbereitete Mispelfrucht gewaschen haben, schneiden Sie sie in der Mitte durch, entfernen Sie den Kern in der Mitte, schneiden Sie das Fruchtfleisch in Stücke und geben Sie es in die vorbereitete saubere Glasflasche. Wenn Sie das Mispelfruchtfleisch hineingeben, geben Sie jederzeit Kandiszucker hinzu, lassen Sie ihn mit dem Kandiszucker abwechseln und geben Sie schließlich den vorbereiteten Zitronensaft hinzu. Verschließen Sie dann die Flaschenöffnung und stellen Sie sie zur Gärung an einen kühlen Ort. Schütteln Sie sie 1 bis 2 Mal am Tag. Lassen Sie sie etwa 40 Tage einweichen, und der darin enthaltene Mispelwein ist fertig.

Methode 2

1. Es gibt auch eine relativ einfache Methode, Mispelwein herzustellen. Dazu müssen Sie die vollreifen frischen Mispeln vorbereiten, sie waschen und die Oberflächenfeuchtigkeit trocknen, dann eine angemessene Menge Sake und Kandiszucker vorbereiten, die vorbereitete Glasflasche bei hoher Temperatur sterilisieren und die Feuchtigkeit im Inneren kontrollieren, die Mispel in der Mitte durchschneiden, die Frucht und das erhaltene Fruchtfleisch herausnehmen und in die Glasflasche füllen.

2. Fügen Sie den vorbereiteten Kandiszucker und Sake hinzu und vermischen Sie alles gut mit sauberen Stäbchen. Verschließen Sie dann die Öffnung der Glasflasche und lassen Sie sie an einem warmen Ort einweichen. Lassen Sie sie 10 bis 15 Tage einweichen, und der Mispelwein ist fertig. Wenn Sie ihn zum Trinken herausnehmen, können Sie das Mispelmark herausnehmen und zusammen essen. Zu diesem Zeitpunkt werden Sie spüren, dass die Mispel ein schwaches Weinaroma hat, und der Geschmack des Mispelweins ist auch besonders gut.

Nach dem Lesen der obigen Einführung in die Methode und Schritte zur Herstellung von Mispelwein kann jeder lernen, wie man Mispelwein herstellt. Wenn Mispeln in großen Mengen auf dem Markt sind, können Sie frische Mispeln kaufen und Ihren eigenen Wein herstellen. Ich glaube, der Obstwein, den jeder herstellt, wird besonders köstlich sein.