So entfernen Sie die Adstringenz von grünen Tomaten und machen sie knusprig und süß

Oft sind die Kakis, die die Leute vom Baum pflücken, grüne Kakis. Diese sind hart und schmecken bitter, also überhaupt nicht lecker. Nach der Verarbeitung können grüne Kakis jedoch zu knusprigen und süßen Kakis werden. Die Leute verstehen die Verarbeitungsmethoden einfach nicht und wissen nicht, wie man grüne Kakis weniger herb und süßer macht. Heute werde ich Ihnen dieses Wissen näherbringen.

So entfernen Sie die Adstringenz von grünen Tomaten und machen sie knusprig und süß

1. Einweichmethode

Wenn Sie die Adstringenz der grünen Kakis entfernen und sie knusprig und süß machen möchten, ist es am besten, sie in warmem Wasser einzuweichen. Achten Sie darauf, die Wassertemperatur während des Einweichens beizubehalten. Am besten halten Sie die Temperatur zwischen 40 und 50 Grad. Wenn die Wassertemperatur zu niedrig ist, ersetzen Sie sie rechtzeitig durch neues warmes Wasser. Nach 2 bis 3 Tagen Einweichen kann die Adstringenz der Kakis entfernt werden und sie können knusprig und süß werden und besonders gut schmecken.

2. Entfernen Sie die Adstringenz von Früchten

Grüne Tomaten können auch mit Hilfe anderer Früchte entsäuert werden. Die spezielle Methode besteht darin, grüne Tomaten mit anderen natürlich reifen und vollreifen Früchten zu kombinieren. Gewöhnliche Früchte wie Äpfel und Birnen können verwendet werden, um grüne Tomaten zu entsäuern. Bei Bedarf können grüne Tomaten, Äpfel, Birnen und andere Früchte zusammen in einen Frischhaltebeutel gegeben werden, der fest zugebunden und an einen warmen Ort gelegt werden. Nach drei oder vier Tagen ist die Adstringenz der grünen Tomaten verschwunden und der Geschmack wird frisch und ansprechend.

3. Entfernen Sie die Adstringenz aus Getreide

Grüne Tomaten können auch mit Getreide behandelt werden, um die Adstringenz zu entfernen, insbesondere für diejenigen, die einen großen Getreidehaufen haben. Es ist sehr einfach, die Adstringenz von grünen Tomaten zu entfernen. Sie können die grünen Tomaten direkt im Getreidehaufen vergraben und mit einer Decke bedecken. Nach einigen Tagen werden die Kakis gelb und die Adstringenz wird entfernt. Der Geschmack wird viel süßer, sodass die Leute die zubereiteten, knusprigen Kakis genießen können.

4. Entfernen Sie die Adstringenz aus dem Alkohol

Grüne Tomaten schmecken besonders gut, wenn sie mit Weißwein entsäuert werden. Nachdem Sie grüne Tomaten gekauft haben, können Sie eine angemessene Menge Weißwein zubereiten und ihn gleichmäßig auf die Oberfläche der grünen Tomaten auftragen. Legen Sie sie dann in einen sauberen Karton und decken Sie sie mit einer Decke oder einem anderen warmen Material ab. Nach 2 bis 3 Tagen sind die grünen Tomaten im Inneren entsäuert und Sie erhalten knusprige, süße und erfrischende Kakis.

Oben finden Sie einige Tipps zum Entfernen der Adstringenz von grünen Tomaten, die Ihnen zeigen, wie Sie die Adstringenz von grünen Tomaten entfernen und sie knusprig und süß machen können. Wenn Sie das nächste Mal grüne Tomaten essen, können Sie die oben beschriebenen Methoden befolgen. Nach der Zubereitung werden die knusprigen Tomaten auf jeden Fall großartig schmecken.