So backen Sie köstliches Duriangebäck

Durian-Gebäck ist das Hauptnahrungsmittel in Dessertläden überall und auch eine der beliebtesten Spezialitäten der Menschen. Da Durian in großen Mengen auf dem Markt ist, möchten manche Leute auch Durian-Gebäck zu Hause zubereiten, wissen aber einfach nicht, wie das geht? Heute stelle ich ein Tutorial zur Herstellung von Durian-Gebäck vor.

Rezept für Duriangebäck

1. Sie können Duriangebäck zu Hause zubereiten, und die Methode ist sehr einfach. Sie müssen frische Durian und Eierkuchenkruste sowie Eigelb und schwarzen Sesam vorbereiten. Außerdem müssen Sie einen Ofen vorbereiten. Ohne Ofen können Sie kein köstliches Duriangebäck zubereiten.

2. Entfernen Sie die Schale der frisch zubereiteten Durian, nehmen Sie das Durianfleisch heraus und entfernen Sie dann den Kern in der Mitte. Bereiten Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne vor, geben Sie das zubereitete Durianfleisch in die Pfanne und braten Sie es bei niedriger Hitze langsam an, um die Feuchtigkeit aus dem Fleisch zu entfernen.

3. Bereiten Sie das Backblech vor, bedecken Sie es mit Alufolie, entfernen Sie dann die Alufolie vom Eierkuchenboden und legen Sie ihn direkt darauf. Geben Sie eine angemessene Menge Durianfleisch in jeden Eierkuchenboden, falten Sie den Eierkuchenboden in zwei Hälften und drücken Sie die Versiegelung mit einer Gabel fest an. Das vorbereitete Eigelb in eine saubere Schüssel geben und mit Stäbchen gut verrühren.

4. Mit einem sauberen, weichen Pinsel eine angemessene Menge Eiflüssigkeit auf die Oberfläche des Eierkuchenbodens auftragen. Anschließend mit den vorbereiteten schwarzen Sesamkörnern bestreuen. Dann das Backblech in den Ofen schieben, die Temperatur auf etwa 180 Grad einstellen und 20 Minuten bei Ober- und Unterhitze backen. Zu diesem Zeitpunkt ist das Duriangebäck im Inneren fertig. Vor dem Verzehr herausnehmen und abkühlen lassen.

5. Wenn Sie Duriangebäck zu Hause zubereiten, darf das Durianmark nicht direkt in den Eierkuchenboden gegeben werden, da das Duriangebäck sonst zu weich wird und nicht den knusprigen Geschmack hat. Wenn Sie Durian-Gebäck zu Hause zubereiten und keinen fertigen Eiertörtchenboden verwenden, können Sie außerdem auch Ihren eigenen Blätterteig herstellen. Dies ist jedoch aufwändiger in der Herstellung und erfordert die Vorbereitung verschiedener Zutaten und einen relativ langen Zeitaufwand.

Oben wird das Rezept für Duriangebäck vorgestellt, damit jeder weiß, wie man Duriangebäck macht. Wenn Sie das nächste Mal Duriangebäck essen möchten, können Sie es selbst machen!