Wie lässt sich die Kastanienhaut leicht schälen? Tipps zum schnellen Schälen der Kastanienhaut

Viele Menschen essen gerne Kastanien. Sie schmecken nicht nur süß und weich, sondern liefern dem menschlichen Körper auch reichhaltige Nährstoffe und können Milz, Magen, Nieren und Taille nähren. Wenn Menschen Kastanien essen, haben sie jedoch immer das Gefühl, dass sich die Kastanienhaut besonders schwer entfernen lässt, was die Menschen sehr ärgert. Tatsächlich gibt es bestimmte Methoden und Tricks zum Entfernen der Kastanienhaut. Solange Sie diese beherrschen, können Sie die Kastanienhaut problemlos entfernen.

So lässt sich die Kastanienhaut ganz einfach schälen

1. In heißem Wasser einweichen

Wenn Sie Kastanien schälen, legen Sie sie zunächst eine halbe Stunde lang in heißes Wasser und entfernen Sie dann die Schale. Dies geht besonders leicht, da sich die Kastanienschale durch die Wärmeausdehnung und -kontraktion auf natürliche Weise vom Fruchtfleisch trennt. Die Schale lässt sich mit einer leichten Bewegung der Hand entfernen. So bleibt das Fruchtfleisch der Kastanie intakt und die Schale lässt sich leicht entfernen.

2. Rührmethode

Wenn Sie Kastanien schälen, können Sie die Kastanien auch vorher mit klarem Wasser waschen, dann von der Mitte aus in zwei Teile teilen, in ein Becken geben, die entsprechende Menge kochendes Wasser hinzufügen und eine Weile einweichen lassen und dann mit Stäbchen kontinuierlich im Uhrzeigersinn umrühren. Während des Rührvorgangs trennen sich das Kastanienfleisch und die Schale auf natürliche Weise. Nehmen Sie zum Schluss das Kastanienfleisch heraus und spülen Sie es mit klarem Wasser ab.

3. In Salzwasser kochen

Wenn Sie Kastanien schälen, können Sie sie vor dem Kochen in Salzwasser kochen. Vorher sollten Sie die Kastanien waschen und mit einer Schere einen Schlitz in ihre Oberfläche schneiden. Dann geben Sie sie in den Topf, geben die entsprechende Menge Speisesalz hinzu und fügen dann ausreichend Wasser hinzu. Nach dem Aufkochen weitere 5 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Zu diesem Zeitpunkt reißt die Haut der Kastanien auf natürliche Weise auf und löst sich vom Fruchtfleisch im Inneren. Entfernen Sie nach dem Herausnehmen die Haut, solange sie noch heiß ist.

4. Thermische Ausdehnungs- und Kontraktionsmethode

Beim Schälen von Kastanien können Sie auch das Prinzip der thermischen Ausdehnung und Kontraktion nutzen, um sie zu verarbeiten. Die spezielle Methode besteht darin, mit einem Messer ein Loch in die Oberfläche des Partikels zu schneiden, es dann in einen Topf zu geben und 3 bis 5 Minuten lang mit kochendem Wasser zu kochen. Nach dem Herausnehmen direkt 5 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen. Zu diesem Zeitpunkt können sich Schale und Fruchtfleisch unter der Wirkung der thermischen Ausdehnung und Kontraktion automatisch trennen, und die Leute können die Schale entfernen, indem sie sie vorsichtig mit den Händen schälen.