Maiscremesuppe

Heute erzähle ich Ihnen, wie Sie Maiscremesuppe zubereiten. Es ist ganz einfach:

Zutaten für die Maiscremesuppe

50g Butter, 100g Kartoffeln, 200g Mais aus der Dose, 100g Karotten, 1 Ei, 4 EL Mehl, 2000ml Brühe oder Wasser.

Rezept für Maiscremesuppe

1. Die Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen, Butter und dann Mehl hinzufügen und unter Rühren anbraten;

2. Sobald die Mischung duftet, die Brühe oder das Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

3. Dosenmais, Kartoffelwürfel und Karottenwürfel hinzufügen und zum Kochen bringen;

4. Schlagen Sie die Eier und geben Sie sie in die Suppe, um eine Eierblumensuppe zuzubereiten.

5. Fügen Sie beim Trinken je nach Geschmack eine entsprechende Menge Salz und weißen Pfeffer hinzu.

Tipps für cremige Maissuppe

1. Wenn Sie schöne Eierblumen machen möchten, können Sie die Eier schlagen und 2 Esslöffel Wasser hinzufügen, um sie gut zu vermischen. Nachdem die Maissuppe kocht, geben Sie langsam die Eierflüssigkeit von einer hohen Stelle hinzu und rühren Sie dabei schnell um, um sicherzustellen, dass die geschlagenen Eierblumen gleichmäßig und zart sind.

2. Wenn Sie einen stärkeren Maisgeschmack mögen, fügen Sie eine kleine Menge Maismehl hinzu. Sie können dieser Suppe auch Garnelen, Schinken und andere Zutaten hinzufügen, um ihr einen noch köstlicheren Geschmack zu verleihen. Wenn Sie einen kräftigen Milchgeschmack mögen, können Sie am Ende eine halbe Tasse reine Milch hinzufügen, um der Suppe einen aromatischeren und sanfteren Geschmack zu verleihen.