Die beste Art, Wasserkastanien zu essen und zuzubereiten

Wasserkastanien sind ein gesundes Lebensmittel mit ansprechendem Geschmack und hohem Nährwert. Sie können den menschlichen Körper mit einer großen Menge an Kohlenhydraten und verschiedenen Mineralien versorgen, außerdem Hitze abbauen und entgiften, die Milz stärken und den Magen nähren. Sie sind für die meisten Menschen zum Verzehr geeignet und besonders plastisch. Aus ihnen lassen sich viele köstliche Gerichte mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen herstellen. Im Folgenden finden Sie eine ausführliche Einführung in die üblichen Zubereitungsmethoden für Wasserkastanien. Wer gerne Wasserkastanien isst, sollte besonders darauf achten.

Vollständige Anleitung zum Kochen von Wasserkastanien

1. Wasserkastanien-, Karotten- und Schweineknochensuppe

Besonders gut schmeckt die Suppe aus Wasserkastanien, Karotten und Schweineknochen. Für die Zubereitung müssen Sie verschiedene Zutaten wie Schweineknochen, Wasserkastanien, Karotten und entsprechende Mengen Kartoffeln und Sellerie vorbereiten. Waschen Sie die vorbereiteten Schweineknochen, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser, um das Blut zu entfernen, geben Sie sie dann in den Suppentopf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie sie. Nach dem Kochen geben Sie die gehackten Kartoffeln und Karotten in den Topf und lassen Sie sie zusammen dünsten. Weitere 40 Minuten dünsten, fügen Sie den gehackten Sellerie, die entsprechende Menge Hühneressenz und Speisesalz hinzu, mischen Sie gut und schon ist die Suppe servierbereit.

2. Hufeisen-Eierpfannkuchen

Aus Wasserkastanien können auch Eierpfannkuchen gemacht werden. Dazu müssen Sie frische Wasserkastanien, 5 Eier, zwei gehackte Frühlingszwiebeln, Speisesalz und Hühneressenz in den entsprechenden Mengen vorbereiten. Die vorbereiteten Wasserkastanien waschen, schälen und hacken, dann die Eier und die entsprechende Menge gehackter Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermischen. Dann den vorbereiteten Fond und Speisesalz zum Würzen hinzufügen. Eine entsprechende Menge Öl in die Pfanne geben, erhitzen, die vorbereitete Eierflüssigkeit in die Pfanne geben, zu Pfannkuchen braten, mit der entsprechenden Menge Pfeffer bestreuen und servieren.

So isst und bereitet man Wasserkastanien am besten zu

1. Wasserkastanien- und Birnensirup

Wasserkastanien und Zuckerbirnen lassen sich zusammen für eine süße Suppe verwenden. Dazu müssen Sie das Fruchtfleisch der Wasserkastanie herausnehmen und in Stücke schneiden. Waschen Sie dann die Karotten und Zuckerbirnen und schneiden Sie sie separat in Stücke. Geben Sie sie zusammen in einen Suppentopf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser und Kandiszucker hinzu, bringen Sie sie zum Kochen und lassen Sie sie etwa eine halbe Stunde lang kochen, um die süße und erfrischende Wasserkastanien- und Zuckerbirnensuppe zu erhalten.

2. Hufeisen-Kürbiskuchen

Wasserkastanien können auch mit Kürbis gegessen werden, um Pfannkuchen zu machen. Dafür müssen Sie 700 Gramm Kürbis, 400 Gramm Wasserkastanien und 500 Gramm Klebreismehl vorbereiten. Nachdem Sie die Schale der vorbereiteten Wasserkastanien entfernt haben, dämpfen Sie sie zusammen mit dem Kürbis. Nachdem Sie sie herausgenommen haben, zerstampfen Sie sie zu einer Paste. Fügen Sie das vorbereitete Klebreismehl und die entsprechende Menge weißen Zucker hinzu und vermischen Sie alles gut, um eine Paste zu machen. Dann formen Sie kleine Kuchen daraus und braten sie in einer Pfanne. Nach dem Braten nehmen Sie sie heraus und lassen das Öl abtropfen, um köstliche Wasserkastanienkuchen zu machen.