Pfirsichkerne schälen und richtig essen

Jeder hat bestimmt schon einmal Pfirsichkerne gegessen. Wir alle wissen, dass es sich dabei um den Kern einer geschälten Walnuss handelt, auch Walnusskerne genannt, ein sehr nahrhaftes Nahrungsmittel, das direkt verzehrt werden kann. Nach dem Entfernen der äußeren harten Schale der Pfirsichkerne befindet sich jedoch immer noch eine Schicht weicher Haut auf der Oberfläche der Kerne. Diese Hautschicht schmeckt bitter und adstringierend, und viele Menschen mögen sie nicht. Sie möchten sie vor dem Essen entfernen. Was sollten sie tun? Wie sollten Pfirsichkerne gegessen werden? Wenn Sie mehr über diese Probleme im Zusammenhang mit Pfirsichkernen erfahren möchten, können Sie beim Herausgeber einen Blick darauf werfen.

So schälen Sie Pfirsichkerne

1. Sie können die Pfirsichkerne wie gewohnt schälen. Weichen Sie die frischen Pfirsichkerne 3 bis 5 Minuten in kochendem Wasser ein und nehmen Sie dann einen sauberen Zahnstocher. Nachdem Sie die Pfirsichkerne herausgenommen haben, öffnen Sie mit dem Zahnstocher vorsichtig die weiche Haut an der Oberfläche und ziehen Sie sie dann langsam ab.

2. Bevor Sie die Pfirsichkerne schälen, können Sie sie auch etwa 2 bis 3 Stunden in sauberem Wasser einweichen. Die Keramikoberfläche wird nach dem Einweichen weich. Drehen Sie sie nach dem Herausnehmen vorsichtig mit den Händen, um die gesamte weiche Haut auf der Oberfläche zu entfernen.

Wie man Pfirsichkerne isst

1. Gebratene Pfirsichkerne mit Schnittlauch

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Pfirsichkerne zu essen. Normalerweise kann man sie mit Lauch anbraten, was besonders gut schmeckt und eine hervorragende Wirkung beim Erwärmen der Nieren und Unterstützen des Yang hat. Für die Zubereitung benötigen Sie 200 Gramm frischen Lauch und 50 Gramm Pfirsichkerne. Den Lauch waschen und in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Pfirsichkerne darin braten, bis sie gelb werden, dann den Lauch dazugeben und kurz unter Rühren anbraten. Wenn der Lauch weich ist, mit Salz und Hühneressenz abschmecken. Gleichmäßig unter Rühren anbraten und direkt aus der Pfanne servieren.

2. Pfirsichkern-Schwarzsesampulver

Es ist auch sehr lecker, Pfirsichkerne und schwarzes Sesampulver zusammen zuzubereiten. Es kann das Nieren-Yin nähren, Osteoporose vorbeugen und die menschliche Alterung verzögern. Bei Bedarf können Sie 250 Gramm schwarzen Sesam und 250 Gramm Pfirsichkerne und 50 Gramm weißen Zucker nehmen, die vorbereiteten Pfirsichkerne und den schwarzen Sesam getrennt in einer Pfanne braten, dann zu feinem Pulver mahlen, weißen Zucker hinzufügen und gut vermischen, zur Lagerung in Flaschen füllen und verschließen und jedes Mal 20 bis 30 Gramm entnehmen.